I Thailand spiser de danske so-yvere

Nyheder
DC får mangedobling af priserne, når so-yvere med mælk eksporteres til Thailand.

»Et nyt specialmarked«.

Sådan betegner Danish Crown sin nyeste eksport-opgave tli Thailand. For varen er so-yvere - vel at mærke med mælk i kirtlerne.

I Thailand regnes det for en delikatesse, og det har nu ført til en større eksportordre for den danske slagterikoncern.

»Tidligere var so-yvere et lavpris-produkt for os. Men nu er det gået hen og blevet et attraktivt produkt,« forklarer underdirektør i eksportafdelingen Søren Tinggaard.

Hidtil er so-yverne blevet brugt til dyrefoder til blandt andet mink, og til lave priser.

Men den nye eksportordre, der blev startet for få måneder siden, har nu vendt op og ned på det.

»Vi har fået en markant prisstigning, en mangedobling af prisen,« fortæller Søren Tinggaard, der dog af konkurrenceårsager ikke vil ud med nøjagtige priser.

Der skal være mælk

I Thailand koges yveret, hvorefter det skæres i skiver og grilles, før det serveres på middagsbordet. Det afgørende for thaierne er, at der er mælk i kirtlerne, for at smagen er i orden.

»Mælken må ikke være sur, og det kan den hurtigt blive. Derfor kræver det, at vi fryser yveret ned straks efter slagtning,« fortæller underdirektøren.

Specialproduktionen af yvere er derfor placeret på slagteriet i Skærbæk, hvor der er kortest afstand fra slagtelinje til frysehus.

Slagteriet ønsker ikke at oplyse de præcise mængder, man sender til Asien, men Søren Tinggaard oplyser, at det drejer sig om »en pæn del« af so-yverne fra Skærbæk, der eksporteres.

Aftalen med importøren fra Thailand er forhandlet hjem af Danish Crowns afdeling for biprodukter, der arbejder for at afsætte lavprisprodukter på nye og mere lukrative måder rundt om i verden. Andre varer, som afdelingen tidligere har arbejdet med, er for eksempel grisetæer og knyster, der er populære i blandt andet Kina,

kilde landbrugsavisen.dk

Læs mere

 

ADM d. 27/01/2013 23:37:15 | 0 Kommentarer | Udskriv

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 42 lyser nu
 Seneste fra: up2you

Besøgende

Gæster online: 5
Ingen brugere online

Antal brugere: 657
0
Nyeste bruger:  Smukke Erik
 81397525 besøg
16504 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.04 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
Hindbærtærte 5758
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 6399
FROMAGE 6324
surdej 9496
Kylling i Coca-Cola 6697
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 21933
Penang curry 21441
Pandekager med fyld. 21316
Hjemmebagt rugbrød 20393
"HVIDLØGSREJER" 17377
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 62
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 301537

Gode Links

Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
Castle Howchow
Thai Air dk
Tradukka Translate
Lær thailandsk tale og skrift.
sven-hansen

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

nej
03-06-2023 12:47
Ingen tvivl hos Inger: Mette vil væk love »Se det i videoen her
nej
31-05-2023 13:29
Hed debat i Folketinget: Kærlighed mellem mænd Shock »Se det i videoen her
ove
29-05-2023 15:46
Livet går videre hos Istanpulerne Ikke SE Tyrkisk valuta rammer bunden efter Erdogan-sejr Erdogans nuværende fremgangsmåde med Tyrkiets økonomi er bare ikke bæredygtig, siger bankøkonom https://kortlink..
..
28-05-2023 19:57
Istanpulerne har stemt i dag, og gedeknepperen vandt igen, resultatet var blevet et helt andet hvis gederne havde haft stemmeret ølkrus
nej
28-05-2023 16:38
skippersKinas første førerløse skytog »Se det i videoen her
nej
24-05-2023 18:44
LillemandenMettes fede ferie: - Ekstremt giftigt »Se det i videoen her
nej
23-05-2023 08:45
Blandede kemikalier: Så eksploderer bygningen Shock Det kostede ham livet mens flere blev såret. »Se det i videoen her
22-05-2023 19:54
keep left anti is back on the road again mortor
nej
19-05-2023 14:38
Mens lastbiler blokerer veje i Danmark, er der andre slags blokader i Kina hej »Se det i videoen her
17-05-2023 13:57
Thailand’s Tourist Police have banned sex workers from selling services on the beach in Pattaya Ikke SE https://thethaige.
..taya-beach
nej
17-05-2023 08:47
Vildt fund i Thailand: 206.000 kroners ulovligt sexlegetøj hej »Se det i videoen her
16-05-2023 17:09
16-05-2023 13:28
Så Så sådan er Skipper ikke Grin eller er han driller
FCK
15-05-2023 20:05
He He @ Skipper du er da klar til at hoppe på hvem som helst, Lillemanden ikke sandt Grin
14-05-2023 20:12
Nu hende der Inger Støjberg, ikke for noget, men hvem ville kravle på hende frivilligt, uden at have en ordentlig kæp i øret, køn er hun jo ikke, hvis man ikke er til rejekællinger altså

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2023 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.16 sekunder | 81,397,525 Unikke besøg | jQ Blog