I Thailand spiser de danske so-yvere

Nyheder
DC får mangedobling af priserne, når so-yvere med mælk eksporteres til Thailand.

»Et nyt specialmarked«.

Sådan betegner Danish Crown sin nyeste eksport-opgave tli Thailand. For varen er so-yvere - vel at mærke med mælk i kirtlerne.

I Thailand regnes det for en delikatesse, og det har nu ført til en større eksportordre for den danske slagterikoncern.

»Tidligere var so-yvere et lavpris-produkt for os. Men nu er det gået hen og blevet et attraktivt produkt,« forklarer underdirektør i eksportafdelingen Søren Tinggaard.

Hidtil er so-yverne blevet brugt til dyrefoder til blandt andet mink, og til lave priser.

Men den nye eksportordre, der blev startet for få måneder siden, har nu vendt op og ned på det.

»Vi har fået en markant prisstigning, en mangedobling af prisen,« fortæller Søren Tinggaard, der dog af konkurrenceårsager ikke vil ud med nøjagtige priser.

Der skal være mælk

I Thailand koges yveret, hvorefter det skæres i skiver og grilles, før det serveres på middagsbordet. Det afgørende for thaierne er, at der er mælk i kirtlerne, for at smagen er i orden.

»Mælken må ikke være sur, og det kan den hurtigt blive. Derfor kræver det, at vi fryser yveret ned straks efter slagtning,« fortæller underdirektøren.

Specialproduktionen af yvere er derfor placeret på slagteriet i Skærbæk, hvor der er kortest afstand fra slagtelinje til frysehus.

Slagteriet ønsker ikke at oplyse de præcise mængder, man sender til Asien, men Søren Tinggaard oplyser, at det drejer sig om »en pæn del« af so-yverne fra Skærbæk, der eksporteres.

Aftalen med importøren fra Thailand er forhandlet hjem af Danish Crowns afdeling for biprodukter, der arbejder for at afsætte lavprisprodukter på nye og mere lukrative måder rundt om i verden. Andre varer, som afdelingen tidligere har arbejdet med, er for eksempel grisetæer og knyster, der er populære i blandt andet Kina,

kilde landbrugsavisen.dk

Læs mere

 

ADM d. 27/01/2013 23:37:15 | 0 Kommentarer | Udskriv

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 42 lyser nu
 Seneste fra: up2you

Besøgende

Gæster online: 9
Ingen brugere online

Antal brugere: 658
0
Nyeste bruger:  Smukke Erik
 71454995 besøg
15561 besøg pr. dag
Siden dannet på: 2.69 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
Hindbærtærte 3583
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 5265
FROMAGE 5165
surdej 5479
Kylling i Coca-Cola 5554
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 20807
Penang curry 20280
Pandekager med fyld. 20061
Hjemmebagt rugbrød 19058
"HVIDLØGSREJER" 16235
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 62
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 269373

Gode Links

Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
Castle Howchow
Thai Air dk
Tradukka Translate
Lær thailandsk tale og skrift.
sven-hansen

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

27-06-2022 17:47
Det næste bliver vel at arbejdsformidlinge
n tilbyder afhoppede politikere nyt arbejde til hvilket som helst parti, under overskriften "Jeg gør hvad som helst, bare det kaster penge af sig og jeg slipper for at arbejde"
27-06-2022 15:39
@Skipper, folketinget er uden for alt hvad der er normal, nævn bare en politiker som er der for Folkes skyld
27-06-2022 15:36
intet absolut intet er underligt når det gælder folketinget Sad
27-06-2022 15:26
Er det ikke lidt underligt at en politiker der tidligere er idømt en fængselsstraf kan danne et parti og sidde i en lovgivende forsamling, selvom hun ikke vil overholde landets love, ja jeg spørger bare ved ikke
25-06-2022 16:21
Krage søger mage lås
nej
24-06-2022 14:40
Over 40.000 har allerede støttet Støjberg Thumb https://ekstrabla.
..rg/9312875
nej
24-06-2022 14:37
Minkkommissionens rapport slår ned som en bombe – Mette Frederiksen i store vanskeligheder sarcasm https://denkortea.
..eligheder/
nej
23-06-2022 15:13
Optimismen fejler ikke noget - Lufthavnsmyndighed
en i Thailand (AOT) forudsiger torsdag, at 45 millioner flypassagerer vil være ankommet til Thailand i 2022.
nej
23-06-2022 15:12
Hvad angår 2023 og 2024, forudser AOT yderligere stigning i ankomster til 96 millioner fra 665.000 flyvninger i 2023 til 142 millioner fra 892.000 flyvninger i 2024, hvilket gør året 2024 til en 99 procent genopretning fra perioden før COVID-19.
20-06-2022 17:53
keep left anti is back on the road again mortor
19-06-2022 20:15
Breaking news, konen har fået en billet til September måned til 8000 Skr music
19-06-2022 19:05
Nej "nej", det var på Monkey-klasse, og både min datter og hendes mor havde bestilt billetter uafhængigt af hinanden.
nej
19-06-2022 13:07
@Skipper er det på første klasse Shock
18-06-2022 18:58
Og forresten havde de spurgt mig om jeg ville med, jeg sagde jeg havde luret den og købt en Mercedes E240 med automatgear i stedet, og når de kommer hjem så er deres penge væk, men jeg har stadig merceren driller
18-06-2022 18:42
Talte med min datter i dag, hun siger en flybillet til Thailand koster 19000 Skr./pr.person, min kone har fået det samme "tilbud" griner

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2022 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 3.83 sekunder | 71,454,995 Unikke besøg | jQ Blog