Opskrifts detaljer

Navn Hindbærtærte
Beskrivelse Hindbærtærte med friske hindbær og mandelcreme
Nøgleord
Tilføjet af Thaihans
Kategorinavn Lækkerier
Opskriften er læst: 3586 gange

Opskrifts ingredienser

Antal Ingrediens
150 g
flormelis
1 tsk.
salt (lille)
45 g
mandelmel
145 g
smør
80 g
hele æg (ca. 1½ æg)
275 g
hvedemel
70 g
kartoffelmel
30 g
æggeblomme (til pensling)
7 g
fløde (til pensling)
X
MANDELMASSE FYLD
100 g
smør
75 g
sukker
75 g
marcipan
50 g
mandelmel
1
æg
en
smule salt
X
PYNT
en
smule friske hindbær
en
smule flormelis
en
smule creme fraiche

Opskrifts procedure

Trin nr. Gøre hvad
1 Mandelmørdej
2 Bland smør, flormelis, mandelmel og salt sammen i en skål. Du kan enten smuldre det med fingrene, eller køre det i en foodprocesser, til det ligner smuldret sand.
3 Tilsæt og æg bland.
4 Tilsæt til sidst mel og kartoffelstivelse og bland.
5 Rør rundt til dejen samler sig. Den skal ikke overæltes, blot lige samle sig. Læg dejen på køl i ca. en time. Rul dejen tyndt ud (ca. 2-3 mm) og skær den til, så den passer til din tærteform.
6 Tryk dejen forsigtigt ned i formen, og sørg for den sidder godt rundt i hele kanten. Brug gerne en perforeret tærteform. Hvis ikke du har en perforeret tærtering, skal du huske at smøre din form med lidt smør og mel samt, prikke huller i bunden og blind-bage den med bagepapir og tørrede ris eller bønner.
7 Læg tærten på frys i ca. 20 minutter, før de skal bages.
8 Tænd ovnen på 175 grader varmluft.
9 LAV DIN MANDELMASSE IMENS
10 Sørg for smørret er blødt, og at æggene er ved stuetemperatur.
11 Bland sukker, mandelmel, fintrevet marcipan, smør og salt sammen i en skål, til det lige er blandet sammen.
12 Tilsæt ægget til sidst, og vend det sammen lige så massen samler sig. Du kan med fordel putte massen i en sprøjtepose.
13 Bag din tærter på en perforeret metal bageplade, hvis du har en. Men du kan også sagtens bruge en almindelig bageplade m. bagepapir i ovnen i ca. 15 minutter, eller til dejen LIGE begynder at se dejligt lysebrun og karamelliseret ud.
14 Tag tærten ud af lad den stå i fem minutter og afkøle lidt. Fjern den fra formen, og pensl ydersiden af tærterne med din æggeblomme/fløde blanding. Det giver en vildt flot farve og 'shine' til dine tærter. Men kan udelades.
15 Fordel din mandelmasse i bunden af tærtedej, og bag videre i 5-10 minutter, til de ser lysebrune og bagte ud.
16 Lad kagen afkøle helt, og pynt sirligt med friske hindbær ovenpå! Drys eventuelt med flormelis og server med creme fraiche.

Tilbage til oversigten · Print opskriften uden kommentarer · Print opskriften med kommentarer · Tilbage

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 42 lyser nu
 Seneste fra: up2you

Besøgende

Gæster online: 12
Ingen brugere online

Antal brugere: 658
0
Nyeste bruger:  Smukke Erik
 71490930 besøg
15566 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.03 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
Hindbærtærte 3586
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 5270
FROMAGE 5170
surdej 5482
Kylling i Coca-Cola 5557
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 20813
Penang curry 20284
Pandekager med fyld. 20067
Hjemmebagt rugbrød 19066
"HVIDLØGSREJER" 16237
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 62
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 269624

Gode Links

Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
Castle Howchow
Thai Air dk
Tradukka Translate
Lær thailandsk tale og skrift.
sven-hansen

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

27-06-2022 17:47
Det næste bliver vel at arbejdsformidlinge
n tilbyder afhoppede politikere nyt arbejde til hvilket som helst parti, under overskriften "Jeg mener hvad som helst, bare det kaster penge af sig og jeg slipper for at arbejde"
27-06-2022 15:39
@Skipper, folketinget er uden for alt hvad der er normal, nævn bare en politiker som er der for Folkes skyld
27-06-2022 15:36
intet absolut intet er underligt når det gælder folketinget Sad
27-06-2022 15:26
Er det ikke lidt underligt at en politiker der tidligere er idømt en fængselsstraf kan danne et parti og sidde i en lovgivende forsamling, selvom hun ikke vil overholde landets love, ja jeg spørger bare ved ikke
25-06-2022 16:21
Krage søger mage lås
nej
24-06-2022 14:40
Over 40.000 har allerede støttet Støjberg Thumb https://ekstrabla.
..rg/9312875
nej
24-06-2022 14:37
Minkkommissionens rapport slår ned som en bombe – Mette Frederiksen i store vanskeligheder sarcasm https://denkortea.
..eligheder/
nej
23-06-2022 15:13
Optimismen fejler ikke noget - Lufthavnsmyndighed
en i Thailand (AOT) forudsiger torsdag, at 45 millioner flypassagerer vil være ankommet til Thailand i 2022.
nej
23-06-2022 15:12
Hvad angår 2023 og 2024, forudser AOT yderligere stigning i ankomster til 96 millioner fra 665.000 flyvninger i 2023 til 142 millioner fra 892.000 flyvninger i 2024, hvilket gør året 2024 til en 99 procent genopretning fra perioden før COVID-19.
20-06-2022 17:53
keep left anti is back on the road again mortor
19-06-2022 20:15
Breaking news, konen har fået en billet til September måned til 8000 Skr music
19-06-2022 19:05
Nej "nej", det var på Monkey-klasse, og både min datter og hendes mor havde bestilt billetter uafhængigt af hinanden.
nej
19-06-2022 13:07
@Skipper er det på første klasse Shock
18-06-2022 18:58
Og forresten havde de spurgt mig om jeg ville med, jeg sagde jeg havde luret den og købt en Mercedes E240 med automatgear i stedet, og når de kommer hjem så er deres penge væk, men jeg har stadig merceren driller
18-06-2022 18:42
Talte med min datter i dag, hun siger en flybillet til Thailand koster 19000 Skr./pr.person, min kone har fået det samme "tilbud" griner

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2022 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.16 sekunder | 71,490,930 Unikke besøg | jQ Blog