Opskrifts detaljer

Navn Hindbærtærte
Beskrivelse Hindbærtærte med friske hindbær og mandelcreme
Nøgleord
Tilføjet af Thaihans
Kategorinavn Lækkerier
Opskriften er læst: 4262 gange

Opskrifts ingredienser

Antal Ingrediens
150 g
flormelis
1 tsk.
salt (lille)
45 g
mandelmel
145 g
smør
80 g
hele æg (ca. 1½ æg)
275 g
hvedemel
70 g
kartoffelmel
30 g
æggeblomme (til pensling)
7 g
fløde (til pensling)
X
MANDELMASSE FYLD
100 g
smør
75 g
sukker
75 g
marcipan
50 g
mandelmel
1
æg
en
smule salt
X
PYNT
en
smule friske hindbær
en
smule flormelis
en
smule creme fraiche

Opskrifts procedure

Trin nr. Gøre hvad
1 Mandelmørdej
2 Bland smør, flormelis, mandelmel og salt sammen i en skål. Du kan enten smuldre det med fingrene, eller køre det i en foodprocesser, til det ligner smuldret sand.
3 Tilsæt og æg bland.
4 Tilsæt til sidst mel og kartoffelstivelse og bland.
5 Rør rundt til dejen samler sig. Den skal ikke overæltes, blot lige samle sig. Læg dejen på køl i ca. en time. Rul dejen tyndt ud (ca. 2-3 mm) og skær den til, så den passer til din tærteform.
6 Tryk dejen forsigtigt ned i formen, og sørg for den sidder godt rundt i hele kanten. Brug gerne en perforeret tærteform. Hvis ikke du har en perforeret tærtering, skal du huske at smøre din form med lidt smør og mel samt, prikke huller i bunden og blind-bage den med bagepapir og tørrede ris eller bønner.
7 Læg tærten på frys i ca. 20 minutter, før de skal bages.
8 Tænd ovnen på 175 grader varmluft.
9 LAV DIN MANDELMASSE IMENS
10 Sørg for smørret er blødt, og at æggene er ved stuetemperatur.
11 Bland sukker, mandelmel, fintrevet marcipan, smør og salt sammen i en skål, til det lige er blandet sammen.
12 Tilsæt ægget til sidst, og vend det sammen lige så massen samler sig. Du kan med fordel putte massen i en sprøjtepose.
13 Bag din tærter på en perforeret metal bageplade, hvis du har en. Men du kan også sagtens bruge en almindelig bageplade m. bagepapir i ovnen i ca. 15 minutter, eller til dejen LIGE begynder at se dejligt lysebrun og karamelliseret ud.
14 Tag tærten ud af lad den stå i fem minutter og afkøle lidt. Fjern den fra formen, og pensl ydersiden af tærterne med din æggeblomme/fløde blanding. Det giver en vildt flot farve og 'shine' til dine tærter. Men kan udelades.
15 Fordel din mandelmasse i bunden af tærtedej, og bag videre i 5-10 minutter, til de ser lysebrune og bagte ud.
16 Lad kagen afkøle helt, og pynt sirligt med friske hindbær ovenpå! Drys eventuelt med flormelis og server med creme fraiche.

Tilbage til oversigten · Print opskriften uden kommentarer · Print opskriften med kommentarer · Tilbage

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 42 lyser nu
 Seneste fra: up2you

Besøgende

Gæster online: 8
Ingen brugere online

Antal brugere: 657
0
Nyeste bruger:  Smukke Erik
 77331970 besøg
16088 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.02 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
Hindbærtærte 4262
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 5918
FROMAGE 5807
surdej 8993
Kylling i Coca-Cola 6231
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 21463
Penang curry 20955
Pandekager med fyld. 20791
Hjemmebagt rugbrød 19891
"HVIDLØGSREJER" 16891
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 62
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 289089

Gode Links

Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
Castle Howchow
Thai Air dk
Tradukka Translate
Lær thailandsk tale og skrift.
sven-hansen

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

29-01-2023 12:11
Skipper Skrev: Alle københavnske skoleelever skal have rene og pæne toiletter om syv år ifølge en ny toiletplan Thumb Så må vi jo håbe på at børnene kan holde sig i mellem tiden music
28-01-2023 19:55
Shock Fem børnehaveklasser må deles om to toiletter Alle københavnske skoleelever skal have rene og pæne toiletter om syv år ifølge en ny toiletplan. Men på Rådmandsgades Skole i København har man svært ved at vente så længe. Her er kun 2 toiletter til 110 børnehaveklassebør
n.
nej
25-01-2023 17:36
Mystery as British diver found dead on Thailand’s ‘Death Island https://bangkokja.
..th-island/
nej
25-01-2023 17:36
Aussie ex-pat killed in Pattaya https://bangkokja.
..n-pattaya/
ATM
22-01-2023 11:38
Thailand plans to extend 45 day visa free stays until year end https://www.youtu.
..-hFCgpmwBs
15-01-2023 13:13
Stop for thailandske bærplukkere https://www.svt.s.
..re-stoppas
14-01-2023 18:09
Vil det sige at det nu snart koster B 800 i dummebøder at rejse ind i Thailand Grin
FCK
11-01-2023 16:11
B300 tourist fee to take effect in June https://www.bangk.
..ct-in-june
FCK
05-01-2023 16:40
Police fined a Norwegian man 5,000 baht for having sex on a Pattaya street. griner https://bangkokja.
..ya-street/
FCK
29-12-2022 12:53
10 personer mister livet i brand på casino i Cambodia, 50 thailændere fanget inde https://ekstrabla.
..no/9567458
IT
28-12-2022 10:12
ADM
27-12-2022 14:36
Topless Male Waiters Dance For Customers At Seafood Restaurant griner https://www.thai-.
..post_56279
nej
21-12-2022 16:15
Grådig: Sørens 300.000 kr forarger Thumb https://ekstrabla.
..er/9559989
nej
18-12-2022 14:28
Nu skal Danske Bank til lommerne: ThumbBøde på over tre milliarder og konfiskation af mere end én milliard kroner https://kortlink..
..
FCK
16-12-2022 18:54
Locals urge foreign tourists to wear face masks https://www.thai-.
..post_56231

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2023 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.17 sekunder | 77,331,970 Unikke besøg | jQ Blog