Opskrifts detaljer

Navn surdej
Beskrivelse Surdej til Italienske surdejsflutes med rødløg
Nøgleord
Tilføjet af Thaihans
Kategorinavn Brød
Opskriften er læst: 8993 gange

Opskrifts ingredienser

Antal Ingrediens
:
Opstart
3 dl
vand
3 dl
sigtet hvedemel
1 dl
rugmel
1 dl
fuldkornshvedemel
:
Opfriskning
1 dl
gammelt surdej
2 dl
vand
1 dl
hvedemel
0,5 dl
rugmel
0,5 dl
grahamsmel

Opskrifts procedure

Trin nr. Gøre hvad
1 Opstart: Pisk alle ingredienserne sammen, indtil der er ikke nogen klumper. Hæld dejen i en bøtte med låg på og lad det stå på køkkenbordet i fire dage. I de fire dage skal du piske lidt i dejen et par gange om dagen. På tredjedagen smager du lidt på dejen. Hvis den smager surt, er den klar til at bage med. Hvis den ikke smager surt, lad den stå lidt længere.
2 Opfriskning: Når du har brugt din surdej til brød, skal du friske den op igen. Tag det resterende surdej og tilsæt vand og mel og pisk det sammen, til der ikke er nogen klumper. Derefter lader du surdejen stå på køkkenbordet i 2-3 dage. Herefter er det vigtigt, at du frisker den op hver tredje dag. Kassér lidt gammelt surdej og friske op den op som beskrevet ovenfor.
3 Opbevaring: Hvis du laver brød hver anden eller tredje dag, kan du lade surdejen blive på køkkenbordet. Men hvis du er ude at rejse eller væk i mere end syv dage, skal den på køl. Når du kommer hjem, skal du tage surdejen ud og lade den stå i tre dage, indtil den begynder at dufte surt igen. Så begynder du at friske den op igen, så den er klar til brug

Tilbage til oversigten · Print opskriften uden kommentarer · Print opskriften med kommentarer · Tilbage

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 42 lyser nu
 Seneste fra: up2you

Besøgende

Gæster online: 3
Ingen brugere online

Antal brugere: 657
0
Nyeste bruger:  Smukke Erik
 77332939 besøg
16088 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.03 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
Hindbærtærte 4263
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 5918
FROMAGE 5807
surdej 8993
Kylling i Coca-Cola 6232
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 21463
Penang curry 20955
Pandekager med fyld. 20791
Hjemmebagt rugbrød 19891
"HVIDLØGSREJER" 16892
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 62
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 289092

Gode Links

Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
Castle Howchow
Thai Air dk
Tradukka Translate
Lær thailandsk tale og skrift.
sven-hansen

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

29-01-2023 12:11
Skipper Skrev: Alle københavnske skoleelever skal have rene og pæne toiletter om syv år ifølge en ny toiletplan Thumb Så må vi jo håbe på at børnene kan holde sig i mellem tiden music
28-01-2023 19:55
Shock Fem børnehaveklasser må deles om to toiletter Alle københavnske skoleelever skal have rene og pæne toiletter om syv år ifølge en ny toiletplan. Men på Rådmandsgades Skole i København har man svært ved at vente så længe. Her er kun 2 toiletter til 110 børnehaveklassebør
n.
nej
25-01-2023 17:36
Mystery as British diver found dead on Thailand’s ‘Death Island https://bangkokja.
..th-island/
nej
25-01-2023 17:36
Aussie ex-pat killed in Pattaya https://bangkokja.
..n-pattaya/
ATM
22-01-2023 11:38
Thailand plans to extend 45 day visa free stays until year end https://www.youtu.
..-hFCgpmwBs
15-01-2023 13:13
Stop for thailandske bærplukkere https://www.svt.s.
..re-stoppas
14-01-2023 18:09
Vil det sige at det nu snart koster B 800 i dummebøder at rejse ind i Thailand Grin
FCK
11-01-2023 16:11
B300 tourist fee to take effect in June https://www.bangk.
..ct-in-june
FCK
05-01-2023 16:40
Police fined a Norwegian man 5,000 baht for having sex on a Pattaya street. griner https://bangkokja.
..ya-street/
FCK
29-12-2022 12:53
10 personer mister livet i brand på casino i Cambodia, 50 thailændere fanget inde https://ekstrabla.
..no/9567458
IT
28-12-2022 10:12
ADM
27-12-2022 14:36
Topless Male Waiters Dance For Customers At Seafood Restaurant griner https://www.thai-.
..post_56279
nej
21-12-2022 16:15
Grådig: Sørens 300.000 kr forarger Thumb https://ekstrabla.
..er/9559989
nej
18-12-2022 14:28
Nu skal Danske Bank til lommerne: ThumbBøde på over tre milliarder og konfiskation af mere end én milliard kroner https://kortlink..
..
FCK
16-12-2022 18:54
Locals urge foreign tourists to wear face masks https://www.thai-.
..post_56231

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2023 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.17 sekunder | 77,332,939 Unikke besøg | jQ Blog