Opskrifts detaljer

Navn surdej
Beskrivelse Surdej til Italienske surdejsflutes med rødløg
Nøgleord
Tilføjet af Thaihans
Kategorinavn Brød
Opskriften er læst: 4171 gange

Opskrifts ingredienser

Antal Ingrediens
:
Opstart
3 dl
vand
3 dl
sigtet hvedemel
1 dl
rugmel
1 dl
fuldkornshvedemel
:
Opfriskning
1 dl
gammelt surdej
2 dl
vand
1 dl
hvedemel
0,5 dl
rugmel
0,5 dl
grahamsmel

Opskrifts procedure

Trin nr. Gøre hvad
1 Opstart: Pisk alle ingredienserne sammen, indtil der er ikke nogen klumper. Hæld dejen i en bøtte med låg på og lad det stå på køkkenbordet i fire dage. I de fire dage skal du piske lidt i dejen et par gange om dagen. På tredjedagen smager du lidt på dejen. Hvis den smager surt, er den klar til at bage med. Hvis den ikke smager surt, lad den stå lidt længere.
2 Opfriskning: Når du har brugt din surdej til brød, skal du friske den op igen. Tag det resterende surdej og tilsæt vand og mel og pisk det sammen, til der ikke er nogen klumper. Derefter lader du surdejen stå på køkkenbordet i 2-3 dage. Herefter er det vigtigt, at du frisker den op hver tredje dag. Kassér lidt gammelt surdej og friske op den op som beskrevet ovenfor.
3 Opbevaring: Hvis du laver brød hver anden eller tredje dag, kan du lade surdejen blive på køkkenbordet. Men hvis du er ude at rejse eller væk i mere end syv dage, skal den på køl. Når du kommer hjem, skal du tage surdejen ud og lade den stå i tre dage, indtil den begynder at dufte surt igen. Så begynder du at friske den op igen, så den er klar til brug

Tilbage til oversigten · Print opskriften uden kommentarer · Print opskriften med kommentarer · Tilbage

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 42 lyser nu
 Seneste fra: up2you

Besøgende

Gæster online: 5
Ingen brugere online

Antal brugere: 651
0
Nyeste bruger:  SM
 58662413 besøg
13928 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.03 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
Hindbærtærte 2305
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 4111
FROMAGE 3987
surdej 4171
Kylling i Coca-Cola 4394
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 19598
Penang curry 19090
Pandekager med fyld. 18912
Hjemmebagt rugbrød 17748
"HVIDLØGSREJER" 15002
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 62
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 242035

Gode Links

Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
Castle Howchow
Thai Air dk
Tradukka Translate
Lær thailandsk tale og skrift.
sven-hansen

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

12-06-2021 23:54
Peanuts,efter hvad jeg har erfaret, så har de indkaldt både hæren flåden og flyvevåbnet. Hjemmeværnet er sat i højeste beredskab, og vi har gravet skyttegrave Stres
nej
09-06-2021 13:17
Efter uroligheder i indvandrertæt område – et stort flertal af svenskerne støtter at militæret bliver sat ind Thumb https://denkortea.
..aeret-ind/
nej
05-06-2021 10:15
Feriedestination vil tilbyde hotelværelser til 1 dollar griner 'En nat, en dollar'-kampagnen skal lokke de solglade turister tilbage til Phuket https://ekstrabla.
..er/8609087
nej
03-06-2021 07:36
Svensk politichef tager bladet fra munden: Stort set alle dem, der skyder og bliver skudt, kommer fra Mellemøsten, Afrika og Balkan godag http://kortlink.d.
..
nej
30-05-2021 13:17
Sex i radioen går verden rundt: - Det er helt vildt music https://ekstrabla.
..dt/8602807
28-05-2021 09:32
Derfor har jeg sex for åben mikrofon Journalist Louise Fischer har sex i en reportage på Radio4. Nu fortæller hun mere om hvorfor godag https://ekstrabla.
..on/8598756
nej
27-05-2021 16:02
Radio4-reporter har sex for åben mikrofon under reportage i swingerklub music https://www.bt.dk.
..wingerklub
19-05-2021 09:18
keep left anti is back on the road again mortor
nej
17-05-2021 14:04
Fuld far hentede fuld søn: Begge anholdt skaal https://ekstrabla.
..dt/8580605
nej
13-05-2021 14:00
It’s official: No friends allowed godag https://www.theph.
..-79993.php
nej
07-05-2021 09:12
Officielt: Nu er Morten Messerschmidt tiltalt Thumb https://ekstrabla.
..lt/8561201
03-05-2021 12:00
nej
02-05-2021 13:37
Ny forskning slår fast: Fire løbeture om ugen hjælper mod nedsat erektion Thumb http://kortlink.d.
..
30-04-2021 19:50
@ nej, Ja, det var da også forventet med disse problemer, ihvertfald for os som kan tænke og kender bare lidt til virkeligheden...
nej
30-04-2021 17:30
I Østjylland har de fået et nyt ’affaldsproblem Grin https://denkortea.
..samfundet/

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2021 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.15 sekunder | 58,662,413 Unikke besøg | jQ Blog