I Thailand spiser de danske so-yvere

Nyheder
DC får mangedobling af priserne, når so-yvere med mælk eksporteres til Thailand.

»Et nyt specialmarked«.

Sådan betegner Danish Crown sin nyeste eksport-opgave tli Thailand. For varen er so-yvere - vel at mærke med mælk i kirtlerne.

I Thailand regnes det for en delikatesse, og det har nu ført til en større eksportordre for den danske slagterikoncern.

»Tidligere var so-yvere et lavpris-produkt for os. Men nu er det gået hen og blevet et attraktivt produkt,« forklarer underdirektør i eksportafdelingen Søren Tinggaard.

Hidtil er so-yverne blevet brugt til dyrefoder til blandt andet mink, og til lave priser.

Men den nye eksportordre, der blev startet for få måneder siden, har nu vendt op og ned på det.

»Vi har fået en markant prisstigning, en mangedobling af prisen,« fortæller Søren Tinggaard, der dog af konkurrenceårsager ikke vil ud med nøjagtige priser.

Der skal være mælk

I Thailand koges yveret, hvorefter det skæres i skiver og grilles, før det serveres på middagsbordet. Det afgørende for thaierne er, at der er mælk i kirtlerne, for at smagen er i orden.

»Mælken må ikke være sur, og det kan den hurtigt blive. Derfor kræver det, at vi fryser yveret ned straks efter slagtning,« fortæller underdirektøren.

Specialproduktionen af yvere er derfor placeret på slagteriet i Skærbæk, hvor der er kortest afstand fra slagtelinje til frysehus.

Slagteriet ønsker ikke at oplyse de præcise mængder, man sender til Asien, men Søren Tinggaard oplyser, at det drejer sig om »en pæn del« af so-yverne fra Skærbæk, der eksporteres.

Aftalen med importøren fra Thailand er forhandlet hjem af Danish Crowns afdeling for biprodukter, der arbejder for at afsætte lavprisprodukter på nye og mere lukrative måder rundt om i verden. Andre varer, som afdelingen tidligere har arbejdet med, er for eksempel grisetæer og knyster, der er populære i blandt andet Kina,

kilde landbrugsavisen.dk

Læs mere

 

ADM d. 27/01/2013 23:37:15 | 0 Kommentarer | Udskriv

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 42 lyser nu
 Seneste fra: up2you

Besøgende

Gæster online: 3
Ingen brugere online

Antal brugere: 667
0
Nyeste bruger:  Verner
 55282822 besøg
13448 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.02 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
Hindbærtærte 1939
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 3779
FROMAGE 3613
surdej 3784
Kylling i Coca-Cola 4027
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 19232
Penang curry 18673
Pandekager med fyld. 18573
Hjemmebagt rugbrød 17298
"HVIDLØGSREJER" 14682
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 62
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 233767

Gode Links

Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
Castle Howchow
Thai Air dk
Tradukka Translate
Lær thailandsk tale og skrift.
sven-hansen

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

nej
01-03-2021 10:46
Nyt krav til tegneserier: Alle kvinder skal bære islamisk tørklæde Shock https://denkortea.
..res-hijab/
nej
24-02-2021 18:00
Udenrigs ministeriet fraråder alle rejser ud af Danmark til starten af april https://ekstrabla.
..ke/8483971
23-02-2021 18:04
Tak for den gode NYHED godag@Skipper det glæder mig meget
23-02-2021 16:50
@yindee Det ser ud til at de fik ram på den der grimmert jeg fortalte dig om, 34 behandlinger på 7 uger så var den, om ikke borte så, død som en sild i alle fald, så nu skal det hele læges, de er knald dygtige dernede.
nej
22-02-2021 11:05
Der har været barnebrude i Danmark i mange år https://thai-dk.d.
..post_53579
nej
20-02-2021 13:31
Røvede snus for 100.000 kr Shock https://ekstrabla.
..kr/8479658
nej
19-02-2021 17:02
Man kan dø af andet end corona Shock https://ekstrabla.
..na/8479299
nej
16-02-2021 12:51
Ishøj kan ikke få bugt med landets højeste smitte https://www.dr.dk.
..-folk-ikke
nej
13-02-2021 12:33
Det kan være livsfarligt at rejse til Thailand. godag https://www.bt.dk.
..land-i-aar
nej
10-02-2021 15:36
10 sudanske kvinder risikerer stokkeslag og bødestraf. Deres forbrydelse? At gå i bukser. Shock https://amnesty.d.
..a-i-bukser
10-02-2021 14:44
keep left anti is back on the road again mortor
nej
07-02-2021 09:57
Hvad nu hvis corona fortsætter? https://ekstrabla.
..er/8464330
nej
05-02-2021 09:14
Kontant svensk melding: Rusland kan angribe når som helst Shock https://www.bt.dk.
..-som-helst
nej
03-02-2021 09:04
Nu meldes der ud om dansk coronapas https://ekstrabla.
..460368.ece
nej
02-02-2021 16:46
Stor prisstigning på nyt pas Bissen bliver især skruet på over for danskere, der ikke har passet godt nok på deres gamle pas https://ekstrabla.
..as/8459162

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2021 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.13 sekunder | 55,282,822 Unikke besøg | jQ Blog