I Thailand spiser de danske so-yvere

Nyheder
DC får mangedobling af priserne, når so-yvere med mælk eksporteres til Thailand.

»Et nyt specialmarked«.

Sådan betegner Danish Crown sin nyeste eksport-opgave tli Thailand. For varen er so-yvere - vel at mærke med mælk i kirtlerne.

I Thailand regnes det for en delikatesse, og det har nu ført til en større eksportordre for den danske slagterikoncern.

»Tidligere var so-yvere et lavpris-produkt for os. Men nu er det gået hen og blevet et attraktivt produkt,« forklarer underdirektør i eksportafdelingen Søren Tinggaard.

Hidtil er so-yverne blevet brugt til dyrefoder til blandt andet mink, og til lave priser.

Men den nye eksportordre, der blev startet for få måneder siden, har nu vendt op og ned på det.

»Vi har fået en markant prisstigning, en mangedobling af prisen,« fortæller Søren Tinggaard, der dog af konkurrenceårsager ikke vil ud med nøjagtige priser.

Der skal være mælk

I Thailand koges yveret, hvorefter det skæres i skiver og grilles, før det serveres på middagsbordet. Det afgørende for thaierne er, at der er mælk i kirtlerne, for at smagen er i orden.

»Mælken må ikke være sur, og det kan den hurtigt blive. Derfor kræver det, at vi fryser yveret ned straks efter slagtning,« fortæller underdirektøren.

Specialproduktionen af yvere er derfor placeret på slagteriet i Skærbæk, hvor der er kortest afstand fra slagtelinje til frysehus.

Slagteriet ønsker ikke at oplyse de præcise mængder, man sender til Asien, men Søren Tinggaard oplyser, at det drejer sig om »en pæn del« af so-yverne fra Skærbæk, der eksporteres.

Aftalen med importøren fra Thailand er forhandlet hjem af Danish Crowns afdeling for biprodukter, der arbejder for at afsætte lavprisprodukter på nye og mere lukrative måder rundt om i verden. Andre varer, som afdelingen tidligere har arbejdet med, er for eksempel grisetæer og knyster, der er populære i blandt andet Kina,

kilde landbrugsavisen.dk

Læs mere

 

ADM d. 27/01/2013 23:37:15 | 0 Kommentarer | Udskriv

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 42 lyser nu
 Seneste fra: up2you

Besøgende

Gæster online: 6
Ingen brugere online

Antal brugere: 652
0
Nyeste bruger:  1293
 62179742 besøg
14334 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.24 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
Hindbærtærte 2764
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 4490
FROMAGE 4371
surdej 4648
Kylling i Coca-Cola 4786
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 20021
Penang curry 19498
Pandekager med fyld. 19299
Hjemmebagt rugbrød 18248
"HVIDLØGSREJER" 15378
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 62
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 248976

Gode Links

Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
Castle Howchow
Thai Air dk
Tradukka Translate
Lær thailandsk tale og skrift.
sven-hansen

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

nej
15-10-2021 13:33
Ferieparadis åbnede sine grænser – ingen kom Shock https://www.bt.dk.
..-ingen-kom
nej
14-10-2021 17:23
Anholdt i lufthavn: Havde millioner i kuffert Ikke SE https://ekstrabla.
..rt/8912193
nej
11-10-2021 18:43
Slår hårdt ned på turisme Thumb godag https://www.bt.dk.
..dt-ned-paa
10-10-2021 16:58
keep left anti is back on the road again mortor
09-10-2021 07:23
Irak bosat Norge Sad
sam
08-10-2021 19:56
Var der nogen der lagde mærker til hvilken nationalitet mand havde?
nej
08-10-2021 16:23
Se beslaglagt Lamborghini Bare et par timer efter, at en mand bosat i Norge havde købt sig en ny Lamborghini, blev han taget af politiet for vanvidskørsel. Den nye bil til en værdi af to millioner kroner er nu beslaglagt skippers http://kortlink.d.
..
07-10-2021 17:38
Åhvaså ved ikke
nej
07-10-2021 16:27
ShockSlut med sexede uniformer https://ekstrabla.
..er/8897568
nej
04-10-2021 16:09
Ældre stuepige vækker jubel: 150 i timen Lillemanden https://ekstrabla.
..en/8883702
nej
02-10-2021 13:57
Du godag pisser på vælgerne, Skipper godag https://ekstrabla.
..er/8888457
nej
28-09-2021 13:26
Bar røv og kølle: Spil minigolf som Vorherre har skabt dig music https://www.bt.dk.
..-skabt-dig
nej
26-09-2021 11:09
Passagererne i et Ryanair-fly fik mere, end de havde betalt for music https://www.dagen.
..-suttet-af
nej
24-09-2021 12:28
Det naturskønne Thailand. Se det her på DRTV https://www.dr.dk.
..and_150175
nej
21-09-2021 17:11
Send ikke flere penge Thumb https://ekstrabla.
..ge/8869755

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2021 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.36 sekunder | 62,179,742 Unikke besøg | jQ Blog