Drik kaffe lavet af elefant-afføring

NyhederHvis du troede, at verdens dyreste kaffe var den, der havde passeret gennem tarmsystemet på et desmerdyr, så må du tro om igen

En mahut lader en glad hotelgæst hilse på elefanterne. Resortet ligger mellem Burma (Myanmar) og Laos.

Du har sandsynligvis hørt om verdens dyreste kaffe, der fremstilles i Indonesien ved, at man lader kaffebønnerne passere gennem et desmerdyrs tarmsystem, før de bliver malet og påhældt kogende vand.

Det smarte er blandt andet, at katten selv udvælger de bedste bønner, der er medvirkende til at kaffen, der kaldes Kopi luwak, snildt kan koste op til 3.000 kroner for et pund.

Men hvad så med elefantkaffe?

LÆS OGSÅ: Camerouns elefanter dræbes af krybskytter

På Thailands Anatara-hoteller producerer man således sine egne bønner ved at lade dem passere igennem elefantmaver og elefanttarme.

- Undersøgelser viser, at enzymerne i elefanten nedbryder kaffeproteinerne. Og eftersom proteiner er en af hoveårsagerne til kaffens bitterhed, resulterer de færre proteiner i en næsten ikke-eksisterende bitterhed, lyder det fra hotelkædens

Golden Triangle resort i Chiang Rai.

SE OGSÅ: TV: Danske backpackere vidner til bestialsk bryllupsceremoni

Det er dog langt fra billigt at nyde sådan en kop, vi lidt tøvende må betegne som lortekaffe. 300 kroner. Eller 6.400 kroner, hvis du agter at købe et helt kilo med hjem.

Skulle du befinde dig på de kanter, skal du i øvrigt bede om en kop Black Ivory.

LÆS OGSÅ: Det tænder vi på ved Thailand

Thai Arabica-bønnerne er særligt udvalgt af mahutterner (elefanttrænerne) og deres koner, før de bliver lagt til tørre i solen, og elefanterne villigt kaster sig over dem.

Otte procent af omsætningen går til Golden Triangle Asian Elephant Foundation, der til dato har reddet 30 gadeelefanter og givet dem bedre kår i en lejr ved hotellet.

kilde Ekstrabladet

ADM d. 20/10/2012 05:51:09 | 0 Kommentarer | Udskriv

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 42 lyser nu
 Seneste fra: up2you

Besøgende

Gæster online: 3
Ingen brugere online

Antal brugere: 667
0
Nyeste bruger:  beniaminum
 48084536 besøg
12735 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.03 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
Hindbærtærte 605
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 2500
FROMAGE 2352
surdej 2467
Kylling i Coca-Cola 2759
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 17873
Penang curry 17289
Pandekager med fyld. 17142
Hjemmebagt rugbrød 15923
"HVIDLØGSREJER" 13351
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 62
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 210749

Gode Links

Ring billigt
Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Asian-Food
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
New Road Guesthouse
Castle Howchow
Thai Air dk

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

nej
02-04-2020 11:41
@ Den 3.april indfører Thailand udgangsforbud over hele landet fra kl. 22 til 04
nej
31-03-2020 18:02
Danskernes ølforbrug styrtdykker: Sænk afgiften skaal https://ekstrabla.
..en/8073713
31-03-2020 15:31
Alle restauranter og barer i PTY området lukket.!
nej
31-03-2020 08:51
LUKKET: Alle Phuket-strande, moler, havne, broer; lufthavn den 10. april
nej
30-03-2020 15:49
Ingen asylansøgere uden helbredsattest – sådan lyder det nu i Østrig, men i Danmark kommer de stadig ind uden problemer http://kortlink.d.
..
ADM
30-03-2020 15:44
@ beniaminum velkommen
30-03-2020 13:21
Er du tæskesvans? join the army Thumb https://amnesty.d.
..t-misbrugt
25-03-2020 17:32
Thailand Goes Into State Of Emergency 26th Of March Till 30th Of April. https://www.thail.
..orsening--
25-03-2020 12:54
25-03-2020 11:40
Tak Tulle. Noget om hvor længe...?
25-03-2020 08:33
@up2you Ifølge Thai TV bliver der udgangsforbud fra d. 26. marts mellem kl. 7. pm og 7. am. i hele thailand
25-03-2020 06:42
UDGANGS FORBUD.! En kammerat som bor i Thailand har fortalt mig, at der bliver udgangsforbud fra d. 26. marts mellem kl. 7. pm og 7. am. Om det kun er i PTY, ved jeg ikke.
24-03-2020 08:47
ADM
23-03-2020 08:32
@ Max Danmark velkommen
22-03-2020 15:45
Ja det kan man jo undre sig over, prøv og læs hvad denne klaphat tillader sig at sige om turisterne https://thethaige.
..rty-farang

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2020 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.20 sekunder | 48,084,536 Unikke besøg | jQ Blog