Drik kaffe lavet af elefant-afføring

NyhederHvis du troede, at verdens dyreste kaffe var den, der havde passeret gennem tarmsystemet på et desmerdyr, så må du tro om igen

En mahut lader en glad hotelgæst hilse på elefanterne. Resortet ligger mellem Burma (Myanmar) og Laos.

Du har sandsynligvis hørt om verdens dyreste kaffe, der fremstilles i Indonesien ved, at man lader kaffebønnerne passere gennem et desmerdyrs tarmsystem, før de bliver malet og påhældt kogende vand.

Det smarte er blandt andet, at katten selv udvælger de bedste bønner, der er medvirkende til at kaffen, der kaldes Kopi luwak, snildt kan koste op til 3.000 kroner for et pund.

Men hvad så med elefantkaffe?

LÆS OGSÅ: Camerouns elefanter dræbes af krybskytter

På Thailands Anatara-hoteller producerer man således sine egne bønner ved at lade dem passere igennem elefantmaver og elefanttarme.

- Undersøgelser viser, at enzymerne i elefanten nedbryder kaffeproteinerne. Og eftersom proteiner er en af hoveårsagerne til kaffens bitterhed, resulterer de færre proteiner i en næsten ikke-eksisterende bitterhed, lyder det fra hotelkædens

Golden Triangle resort i Chiang Rai.

SE OGSÅ: TV: Danske backpackere vidner til bestialsk bryllupsceremoni

Det er dog langt fra billigt at nyde sådan en kop, vi lidt tøvende må betegne som lortekaffe. 300 kroner. Eller 6.400 kroner, hvis du agter at købe et helt kilo med hjem.

Skulle du befinde dig på de kanter, skal du i øvrigt bede om en kop Black Ivory.

LÆS OGSÅ: Det tænder vi på ved Thailand

Thai Arabica-bønnerne er særligt udvalgt af mahutterner (elefanttrænerne) og deres koner, før de bliver lagt til tørre i solen, og elefanterne villigt kaster sig over dem.

Otte procent af omsætningen går til Golden Triangle Asian Elephant Foundation, der til dato har reddet 30 gadeelefanter og givet dem bedre kår i en lejr ved hotellet.

kilde Ekstrabladet

ADM d. 20/10/2012 05:51:09 | 0 Kommentarer | Udskriv

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 42 lyser nu
 Seneste fra: up2you

Besøgende

Gæster online: 6
Ingen brugere online

Antal brugere: 652
0
Nyeste bruger:  1293
 62181346 besøg
14335 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.03 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
Hindbærtærte 2764
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 4490
FROMAGE 4371
surdej 4649
Kylling i Coca-Cola 4786
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 20021
Penang curry 19499
Pandekager med fyld. 19300
Hjemmebagt rugbrød 18249
"HVIDLØGSREJER" 15378
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 62
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 248980

Gode Links

Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
Castle Howchow
Thai Air dk
Tradukka Translate
Lær thailandsk tale og skrift.
sven-hansen

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

nej
15-10-2021 13:33
Ferieparadis åbnede sine grænser – ingen kom Shock https://www.bt.dk.
..-ingen-kom
nej
14-10-2021 17:23
Anholdt i lufthavn: Havde millioner i kuffert Ikke SE https://ekstrabla.
..rt/8912193
nej
11-10-2021 18:43
Slår hårdt ned på turisme Thumb godag https://www.bt.dk.
..dt-ned-paa
10-10-2021 16:58
keep left anti is back on the road again mortor
09-10-2021 07:23
Irak bosat Norge Sad
sam
08-10-2021 19:56
Var der nogen der lagde mærker til hvilken nationalitet mand havde?
nej
08-10-2021 16:23
Se beslaglagt Lamborghini Bare et par timer efter, at en mand bosat i Norge havde købt sig en ny Lamborghini, blev han taget af politiet for vanvidskørsel. Den nye bil til en værdi af to millioner kroner er nu beslaglagt skippers http://kortlink.d.
..
07-10-2021 17:38
Åhvaså ved ikke
nej
07-10-2021 16:27
ShockSlut med sexede uniformer https://ekstrabla.
..er/8897568
nej
04-10-2021 16:09
Ældre stuepige vækker jubel: 150 i timen Lillemanden https://ekstrabla.
..en/8883702
nej
02-10-2021 13:57
Du godag pisser på vælgerne, Skipper godag https://ekstrabla.
..er/8888457
nej
28-09-2021 13:26
Bar røv og kølle: Spil minigolf som Vorherre har skabt dig music https://www.bt.dk.
..-skabt-dig
nej
26-09-2021 11:09
Passagererne i et Ryanair-fly fik mere, end de havde betalt for music https://www.dagen.
..-suttet-af
nej
24-09-2021 12:28
Det naturskønne Thailand. Se det her på DRTV https://www.dr.dk.
..and_150175
nej
21-09-2021 17:11
Send ikke flere penge Thumb https://ekstrabla.
..ge/8869755

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2021 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.14 sekunder | 62,181,346 Unikke besøg | jQ Blog