En bajer til 2.000 kr. ?

Nyheder

Kan en øl koste 2.000 kr.? Ja, åbenbart, det er i hvert fald, hvad Carlsberg tager for deres Vintage 2, en fadlagret baltic stout – eller 2009 kr. for at være helt præcis.

Hvordan finder man på sådan et beløb ? Man kigger såmænd på vinens verden, hvor det langt fra usædvanligt, at en flaske kan koste 2.000 – bordeaux 1. cru koster faktisk mere end det dobbelte i en god årgang.

Hvis en flaske vin kan koste 2.000, så kan en øl også, lyder logikken fra Carlsbergs side. Det store bryggeri forsøger nemlig på at gå infight med vinen, der foreløbig ser ud til helt at have vundet kampen om det danske middagsbord – der sælges i dag ligeså meget vin som øl herhjemme, også set på volumen, og ølsalget er vel og mærke stadig faldende.     

I Carlsbergs markedsføringsafdeling mener man, at slaget skal slås på vinens højborge, som er byens Michelinbestjernede restauranter. Problemet for disse er, mener man i Carlsberg, at det er svær at tage den samme mark up på øl som det er for vin, og her mener man så at komme restauratørerne i møde med den kanondyre øl.

Med til at skabe den uhørt høje pris er, at man har ladet provokunstneren Marco Evaristti lave fire forskellige etiketter med lyserøde elefanter som motiv. Det er vel det niveau man kan forvente fra en mand, som er blevet kendt på at putte en guldfisk i en blender. ”By Appointment to the Court and people of the Pink State” står der på etiketten. Pink State er et af Evaristtis koncepter om en anderledes human stat.

Sammenhængen mellem Pink State og Carlsberg forekommer kommer noget søgt, ganske som prisen på Vintage 2. Man skal tænke på, at når adskillige vine koster 2.000 kr. og derover, så er det fordi, at markedet har skabt den pris over tiden på grund af høj efterspørgsel.

I Vintage 2’s tilfælde er der tale om en pris frit udtænkt af Carlsbergs marketingsafdeling med det formål at skabe et statement – prisen er med andre ord et postulat. Det er muligt, at det er god markedsføring, men god ølkultur er det ikke i mine øjne.

Og selve øllet: Hvordan smager så det? Godt, skal jeg hilse og sige, brygget som det er på blandt andet skotsk tørvemalt med en meget høj indbrygningsgrad, som en giver en meget tæt og sødmefuld øl, og derefter lagret i tre måneder på nye franske vinfade (barriques), hvilket bidrager yderligere til bryggets ristede aroma.

Både duft og smag og smag er næsten røget hen af spegepølse, på den gode måde. Men i dette tilfælde er det vel ikke smagen, det drejer sig om?




kilde..  http://www.fri.dk/node/42293

ad d. 03/03/2009 21:14:19 | 0 Kommentarer | Udskriv

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 41 lyser nu
 Seneste fra: bz

Besøgende

Gæster online: 12
Ingen brugere online

Antal brugere: 654
0
Nyeste bruger:  anabb
 40463124 besøg
12119 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.29 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 692
FROMAGE 810
surdej 870
surdejsflutes 914
Kylling i Coca-Cola 1380
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 16000
Penang curry 15703
Pandekager med fyld. 15474
Hjemmebagt rugbrød 14383
"HVIDLØGSREJER" 11986
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 62
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 187184

Gode Links

Ring billigt
Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Asian-Food
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
New Road Guesthouse
Castle Howchow
Thai Air dk

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

FCK
22-01-2019 19:22
Udvist Levakovic gangster retur for tredje gang: - Min mor er syg Shock https://ekstrabla.
..yg/7485027
nej
20-01-2019 15:45
Vild udvikling: Danmark tæt på VM-semifinale music https://ekstrabla.
..le/7482839
18-01-2019 04:20
Unikt job: Tjen over 220.000 kroner om året – på at teste sexdukker music http://kortlink.d.
..
17-01-2019 20:52
Hvad med en hæklet kusse, var det noget der kunne friste godag https://www.tv2lo.
..avn#player
ADM
17-01-2019 19:38
@ Per Vagt velkommen
nej
14-01-2019 19:54
Geparder filmet i hed trekant: - Aldrig set noget lignende Grin https://ekstrabla.
..de/7465091
nej
12-01-2019 06:42
71-årige Hanne blev offer for kærlighedsbedrager
e
music https://www.bt.dk.
..sbedragere
nej
11-01-2019 14:29
Indvandrere med pistoler tager magten – kontrollerede biler, der kørte gennem ‘deres’ område Sad https://denkortea.
..s-omraade/
09-01-2019 21:33
nej
07-01-2019 19:14
Saudiarabisk kvinde på flugt får lov til at blive i Thailand Thumb https://www.dr.dk.
..i-thailand
03-01-2019 15:43
keep left anti is back on the road again mortor
01-01-2019 21:09
Godt nytår til unge og gamle godag Skipper
01-01-2019 14:48
"Vin efter øl giver glade føl, øl efter vin giver fulde svin" https://videnskab.
..ommermaend
01-01-2019 02:16
Godt nytår
01-01-2019 01:41
Godt nytår ølkrus
»Stop diskrimination af Danske Førtids- og Folkepensionister der ønsker at bosætte sig udenfor Europa, Læs alt om forslaget, som vil være til gavn for hele Det Danske Samfund.
KLIK HER

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2019 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.89 sekunder | 40,463,124 Unikke besøg | jQ Blog