Opskrifts detaljer

Navn Hindbærtærte
Beskrivelse Hindbærtærte med friske hindbær og mandelcreme
Nøgleord
Tilføjet af Thaihans
Kategorinavn Lækkerier
Opskriften er læst: 3848 gange

Opskrifts ingredienser

Antal Ingrediens
150 g
flormelis
1 tsk.
salt (lille)
45 g
mandelmel
145 g
smør
80 g
hele æg (ca. 1½ æg)
275 g
hvedemel
70 g
kartoffelmel
30 g
æggeblomme (til pensling)
7 g
fløde (til pensling)
X
MANDELMASSE FYLD
100 g
smør
75 g
sukker
75 g
marcipan
50 g
mandelmel
1
æg
en
smule salt
X
PYNT
en
smule friske hindbær
en
smule flormelis
en
smule creme fraiche

Opskrifts procedure

Trin nr. Gøre hvad
1 Mandelmørdej
2 Bland smør, flormelis, mandelmel og salt sammen i en skål. Du kan enten smuldre det med fingrene, eller køre det i en foodprocesser, til det ligner smuldret sand.
3 Tilsæt og æg bland.
4 Tilsæt til sidst mel og kartoffelstivelse og bland.
5 Rør rundt til dejen samler sig. Den skal ikke overæltes, blot lige samle sig. Læg dejen på køl i ca. en time. Rul dejen tyndt ud (ca. 2-3 mm) og skær den til, så den passer til din tærteform.
6 Tryk dejen forsigtigt ned i formen, og sørg for den sidder godt rundt i hele kanten. Brug gerne en perforeret tærteform. Hvis ikke du har en perforeret tærtering, skal du huske at smøre din form med lidt smør og mel samt, prikke huller i bunden og blind-bage den med bagepapir og tørrede ris eller bønner.
7 Læg tærten på frys i ca. 20 minutter, før de skal bages.
8 Tænd ovnen på 175 grader varmluft.
9 LAV DIN MANDELMASSE IMENS
10 Sørg for smørret er blødt, og at æggene er ved stuetemperatur.
11 Bland sukker, mandelmel, fintrevet marcipan, smør og salt sammen i en skål, til det lige er blandet sammen.
12 Tilsæt ægget til sidst, og vend det sammen lige så massen samler sig. Du kan med fordel putte massen i en sprøjtepose.
13 Bag din tærter på en perforeret metal bageplade, hvis du har en. Men du kan også sagtens bruge en almindelig bageplade m. bagepapir i ovnen i ca. 15 minutter, eller til dejen LIGE begynder at se dejligt lysebrun og karamelliseret ud.
14 Tag tærten ud af lad den stå i fem minutter og afkøle lidt. Fjern den fra formen, og pensl ydersiden af tærterne med din æggeblomme/fløde blanding. Det giver en vildt flot farve og 'shine' til dine tærter. Men kan udelades.
15 Fordel din mandelmasse i bunden af tærtedej, og bag videre i 5-10 minutter, til de ser lysebrune og bagte ud.
16 Lad kagen afkøle helt, og pynt sirligt med friske hindbær ovenpå! Drys eventuelt med flormelis og server med creme fraiche.

Tilbage til oversigten · Print opskriften uden kommentarer · Print opskriften med kommentarer · Tilbage

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 42 lyser nu
 Seneste fra: up2you

Besøgende

Gæster online: 12
Ingen brugere online

Antal brugere: 657
0
Nyeste bruger:  Smukke Erik
 74011828 besøg
15812 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.03 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
Hindbærtærte 3848
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 5527
FROMAGE 5435
surdej 5742
Kylling i Coca-Cola 5817
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 21066
Penang curry 20545
Pandekager med fyld. 20331
Hjemmebagt rugbrød 19456
"HVIDLØGSREJER" 16509
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 62
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 277028

Gode Links

Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
Castle Howchow
Thai Air dk
Tradukka Translate
Lær thailandsk tale og skrift.
sven-hansen

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

nej
23-09-2022 09:43
Kæmpe øl-uheld lukker motorvej ked https://ekstrabla.
..ej/9438098
nej
23-09-2022 09:41
Mette Mink slipper hun har jo ikke lavet noget forkert SIGER HUN SELV Sad
22-09-2022 19:56
Lyder godt at Mette mink evt.kommer for rigsret ok
nej
22-09-2022 15:31
Advokater: Grundlag for rigsret mod Mette Thumb https://ekstrabla.
..te/9438860
nej
18-09-2022 12:19
Fra 1. oktober bliver mindstelønnen i Thailand mellem 328 og 354 baht - per dag. Det svarer til en stigning på 5-8%. https://asia.nikk.
..e-increase
17-09-2022 10:09
Nyd livet på fem fantastiske øer i Thailand https://ekstrabla.
..nd/9422589
IT
13-09-2022 10:11
En politisk aktivist fra Thailand har fået to års fængsel for at fornærme monarkiet. https://www.thai-.
..post_55876
nej
11-09-2022 15:57
Rundtossede Pape prøvede febrilsk at undgå konkrete svar om sine løgnehistorier. Men han kan ikke slippe udenom den kritiske dagsorden, og det er et kæmpe problem for ham Ekstra Bladet https://ekstrabla.
..se/9421387
11-09-2022 14:54
Om ikke andet så passer Pape ind i det politiske landskab, han både lyver og snakker uden om godag
nej
09-09-2022 13:51
Papes jul med fem kristne Troede de var jøder Ikke SE https://ekstrabla.
..er/9418573
nej
09-09-2022 10:00
Phu ha nu indrømmer den fine Søren Pape (statsminister kandidat) at han/hun godag og manden også han/hun ved ikke LYVER om alt Angry https://ekstrabla.
..ne/9419698
09-09-2022 08:27
Thaier' er budister og må derfor gerne lyve - hvis det gavner dem. Mon ikke Søren Pape (statsminister kandidat), har taget ved lære her. https://ekstrabla.
..er/9418506
03-09-2022 17:52
Og hvad angår Den Korte Avis https://www.dr.dk.
..ortsaetter
03-09-2022 15:13
02-09-2022 22:28
Har du nu drukket af natpotten igen nej

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2022 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.17 sekunder | 74,011,828 Unikke besøg | jQ Blog