Opskrifts detaljer

Navn Hindbærtærte
Beskrivelse Hindbærtærte med friske hindbær og mandelcreme
Nøgleord
Tilføjet af Thaihans
Kategorinavn Lækkerier
Opskriften er læst: 1946 gange

Opskrifts ingredienser

Antal Ingrediens
150 g
flormelis
1 tsk.
salt (lille)
45 g
mandelmel
145 g
smør
80 g
hele æg (ca. 1½ æg)
275 g
hvedemel
70 g
kartoffelmel
30 g
æggeblomme (til pensling)
7 g
fløde (til pensling)
X
MANDELMASSE FYLD
100 g
smør
75 g
sukker
75 g
marcipan
50 g
mandelmel
1
æg
en
smule salt
X
PYNT
en
smule friske hindbær
en
smule flormelis
en
smule creme fraiche

Opskrifts procedure

Trin nr. Gøre hvad
1 Mandelmørdej
2 Bland smør, flormelis, mandelmel og salt sammen i en skål. Du kan enten smuldre det med fingrene, eller køre det i en foodprocesser, til det ligner smuldret sand.
3 Tilsæt og æg bland.
4 Tilsæt til sidst mel og kartoffelstivelse og bland.
5 Rør rundt til dejen samler sig. Den skal ikke overæltes, blot lige samle sig. Læg dejen på køl i ca. en time. Rul dejen tyndt ud (ca. 2-3 mm) og skær den til, så den passer til din tærteform.
6 Tryk dejen forsigtigt ned i formen, og sørg for den sidder godt rundt i hele kanten. Brug gerne en perforeret tærteform. Hvis ikke du har en perforeret tærtering, skal du huske at smøre din form med lidt smør og mel samt, prikke huller i bunden og blind-bage den med bagepapir og tørrede ris eller bønner.
7 Læg tærten på frys i ca. 20 minutter, før de skal bages.
8 Tænd ovnen på 175 grader varmluft.
9 LAV DIN MANDELMASSE IMENS
10 Sørg for smørret er blødt, og at æggene er ved stuetemperatur.
11 Bland sukker, mandelmel, fintrevet marcipan, smør og salt sammen i en skål, til det lige er blandet sammen.
12 Tilsæt ægget til sidst, og vend det sammen lige så massen samler sig. Du kan med fordel putte massen i en sprøjtepose.
13 Bag din tærter på en perforeret metal bageplade, hvis du har en. Men du kan også sagtens bruge en almindelig bageplade m. bagepapir i ovnen i ca. 15 minutter, eller til dejen LIGE begynder at se dejligt lysebrun og karamelliseret ud.
14 Tag tærten ud af lad den stå i fem minutter og afkøle lidt. Fjern den fra formen, og pensl ydersiden af tærterne med din æggeblomme/fløde blanding. Det giver en vildt flot farve og 'shine' til dine tærter. Men kan udelades.
15 Fordel din mandelmasse i bunden af tærtedej, og bag videre i 5-10 minutter, til de ser lysebrune og bagte ud.
16 Lad kagen afkøle helt, og pynt sirligt med friske hindbær ovenpå! Drys eventuelt med flormelis og server med creme fraiche.

Tilbage til oversigten · Print opskriften uden kommentarer · Print opskriften med kommentarer · Tilbage

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 42 lyser nu
 Seneste fra: up2you

Besøgende

Gæster online: 4
Ingen brugere online

Antal brugere: 668
0
Nyeste bruger:  Gambit
 55427330 besøg
13470 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.03 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
Hindbærtærte 1946
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 3789
FROMAGE 3621
surdej 3797
Kylling i Coca-Cola 4033
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 19240
Penang curry 18684
Pandekager med fyld. 18584
Hjemmebagt rugbrød 17319
"HVIDLØGSREJER" 14688
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 62
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 233908

Gode Links

Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
Castle Howchow
Thai Air dk
Tradukka Translate
Lær thailandsk tale og skrift.
sven-hansen

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

nej
05-03-2021 14:22
I en ny vaccineplan fra Sundhedsministerie
t forventes alle danskere at være færdigvaccineret 18. juli 2021
. https://www.bt.dk.
..denne-dato
nej
01-03-2021 10:46
Nyt krav til tegneserier: Alle kvinder skal bære islamisk tørklæde Shock https://denkortea.
..res-hijab/
nej
24-02-2021 18:00
Udenrigs ministeriet fraråder alle rejser ud af Danmark til starten af april https://ekstrabla.
..ke/8483971
23-02-2021 18:04
Tak for den gode NYHED godag@Skipper det glæder mig meget
23-02-2021 16:50
@yindee Det ser ud til at de fik ram på den der grimmert jeg fortalte dig om, 34 behandlinger på 7 uger så var den, om ikke borte så, død som en sild i alle fald, så nu skal det hele læges, de er knald dygtige dernede.
nej
22-02-2021 11:05
Der har været barnebrude i Danmark i mange år https://thai-dk.d.
..post_53579
nej
20-02-2021 13:31
Røvede snus for 100.000 kr Shock https://ekstrabla.
..kr/8479658
nej
19-02-2021 17:02
Man kan dø af andet end corona Shock https://ekstrabla.
..na/8479299
nej
16-02-2021 12:51
Ishøj kan ikke få bugt med landets højeste smitte https://www.dr.dk.
..-folk-ikke
nej
13-02-2021 12:33
Det kan være livsfarligt at rejse til Thailand. godag https://www.bt.dk.
..land-i-aar
nej
10-02-2021 15:36
10 sudanske kvinder risikerer stokkeslag og bødestraf. Deres forbrydelse? At gå i bukser. Shock https://amnesty.d.
..a-i-bukser
10-02-2021 14:44
keep left anti is back on the road again mortor
nej
07-02-2021 09:57
Hvad nu hvis corona fortsætter? https://ekstrabla.
..er/8464330
nej
05-02-2021 09:14
Kontant svensk melding: Rusland kan angribe når som helst Shock https://www.bt.dk.
..-som-helst
nej
03-02-2021 09:04
Nu meldes der ud om dansk coronapas https://ekstrabla.
..460368.ece

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2021 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.83 sekunder | 55,427,330 Unikke besøg | jQ Blog