Opskrifts detaljer

Navn surdej
Beskrivelse Surdej til Italienske surdejsflutes med rødløg
Nøgleord
Tilføjet af Thaihans
Kategorinavn Brød
Opskriften er læst: 2004 gange

Opskrifts ingredienser

Antal Ingrediens
:
Opstart
3 dl
vand
3 dl
sigtet hvedemel
1 dl
rugmel
1 dl
fuldkornshvedemel
:
Opfriskning
1 dl
gammelt surdej
2 dl
vand
1 dl
hvedemel
0,5 dl
rugmel
0,5 dl
grahamsmel

Opskrifts procedure

Trin nr. Gøre hvad
1 Opstart: Pisk alle ingredienserne sammen, indtil der er ikke nogen klumper. Hæld dejen i en bøtte med låg på og lad det stå på køkkenbordet i fire dage. I de fire dage skal du piske lidt i dejen et par gange om dagen. På tredjedagen smager du lidt på dejen. Hvis den smager surt, er den klar til at bage med. Hvis den ikke smager surt, lad den stå lidt længere.
2 Opfriskning: Når du har brugt din surdej til brød, skal du friske den op igen. Tag det resterende surdej og tilsæt vand og mel og pisk det sammen, til der ikke er nogen klumper. Derefter lader du surdejen stå på køkkenbordet i 2-3 dage. Herefter er det vigtigt, at du frisker den op hver tredje dag. Kassér lidt gammelt surdej og friske op den op som beskrevet ovenfor.
3 Opbevaring: Hvis du laver brød hver anden eller tredje dag, kan du lade surdejen blive på køkkenbordet. Men hvis du er ude at rejse eller væk i mere end syv dage, skal den på køl. Når du kommer hjem, skal du tage surdejen ud og lade den stå i tre dage, indtil den begynder at dufte surt igen. Så begynder du at friske den op igen, så den er klar til brug

Tilbage til oversigten · Print opskriften uden kommentarer · Print opskriften med kommentarer · Tilbage

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 42 lyser nu
 Seneste fra: up2you

Besøgende

Gæster online: 3
Ingen brugere online

Antal brugere: 656
0
Nyeste bruger:  ana
 46589006 besøg
12786 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.03 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
Hindbærtærte 201
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 2037
FROMAGE 1951
surdej 2004
Kylling i Coca-Cola 2374
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 17427
Penang curry 16940
Pandekager med fyld. 16654
Hjemmebagt rugbrød 15523
"HVIDLØGSREJER" 12973
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 62
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 204668

Gode Links

Ring billigt
Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Asian-Food
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
New Road Guesthouse
Castle Howchow
Thai Air dk

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

nej
23-11-2019 00:07
Ydmygelse: Kasseret https://www.bt.dk.
..t-orkester
FCK
19-11-2019 23:37
Kriminel asylansøger stak af før retssag om overfald – rejste til Syrien med over hundrede tusinde kroner i statsstøtte ked https://denkortea.
..tsstoette/
nej
17-11-2019 21:54
33-årige Esperanza Gomez er blevet sigtet for vold og overfald med et dødbringende våben. Hendes kaution er sat til 6500 amerikanske dollars. Shock https://ekstrabla.
..is/7876467
17-11-2019 01:42
keep left anti is back on the road again mortor
17-11-2019 01:12
Fra hånden til munden https://thethaige.
..d-to-mouth
13-11-2019 01:48
@skipper, ja det er søgelig at en dansk regering vælger at hente den slags personer til danmark Shock
12-11-2019 22:40
Nu er det ikke for at pille i såret men, det vil sige at det var den borgerlige regering, (under ledelse af DF) der ville hente ham "hjem driller
12-11-2019 20:31
Hvad angår Ahmad el-Haj så har den danske regering selv bedt om at få ham udleveret, og det har de så fået Grin https://www.dr.dk.
..re-hyklere
12-11-2019 15:41
Tyrkiets præsident Erdogan er begyndt at sende IS-krigere tilbage til Europa. Her kan man få et indtryk af hvem, de er. https://thai-dk.d.
..post_51765
FCK
12-11-2019 02:05
Grænsekontrollen mod Sverige starter nu – politiet vil især være opmærksomme på sprængstoffer, våben og narko Thumb https://denkortea.
..re-vaaben/
11-11-2019 22:06
er det ved at være på tide at begynde at sende tyrkere tilbage til Tyrkiet godag https://www.dr.dk.
..st-tilbage
nej
11-11-2019 16:49
Marcus på ni blev født som pige: ’Gud, du har lavet en fejl med mig’ ved ikke https://www.dr.dk.
..jl-med-mig
06-11-2019 19:05
Jeg kan godt forstå dig soi8, det er begyndt at virke lidt luvslidt med de købedamer, men der findes jo damer overalt, heldigvis da, det drejer sig kun om at finde nye jagtmarker og der findes rigtig mange damer der gerne vil have en farang derude. Slesk tale og billig portvin fungerer stadig Thumb
05-11-2019 20:54
Skipper. Ja, den er god nok. Var lige forbi "wrong way" men må konstatete at købesex ikke længere tiltrækker mig da det kom til stykket. Men tak for assistancen.
05-11-2019 19:28

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2019 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.37 sekunder | 46,589,006 Unikke besøg | jQ Blog