Opskrifts detaljer

Navn surdej
Beskrivelse Surdej til Italienske surdejsflutes med rødløg
Nøgleord
Tilføjet af Thaihans
Kategorinavn Brød
Opskriften er læst: 1372 gange

Opskrifts ingredienser

Antal Ingrediens
:
Opstart
3 dl
vand
3 dl
sigtet hvedemel
1 dl
rugmel
1 dl
fuldkornshvedemel
:
Opfriskning
1 dl
gammelt surdej
2 dl
vand
1 dl
hvedemel
0,5 dl
rugmel
0,5 dl
grahamsmel

Opskrifts procedure

Trin nr. Gøre hvad
1 Opstart: Pisk alle ingredienserne sammen, indtil der er ikke nogen klumper. Hæld dejen i en bøtte med låg på og lad det stå på køkkenbordet i fire dage. I de fire dage skal du piske lidt i dejen et par gange om dagen. På tredjedagen smager du lidt på dejen. Hvis den smager surt, er den klar til at bage med. Hvis den ikke smager surt, lad den stå lidt længere.
2 Opfriskning: Når du har brugt din surdej til brød, skal du friske den op igen. Tag det resterende surdej og tilsæt vand og mel og pisk det sammen, til der ikke er nogen klumper. Derefter lader du surdejen stå på køkkenbordet i 2-3 dage. Herefter er det vigtigt, at du frisker den op hver tredje dag. Kassér lidt gammelt surdej og friske op den op som beskrevet ovenfor.
3 Opbevaring: Hvis du laver brød hver anden eller tredje dag, kan du lade surdejen blive på køkkenbordet. Men hvis du er ude at rejse eller væk i mere end syv dage, skal den på køl. Når du kommer hjem, skal du tage surdejen ud og lade den stå i tre dage, indtil den begynder at dufte surt igen. Så begynder du at friske den op igen, så den er klar til brug

Tilbage til oversigten · Print opskriften uden kommentarer · Print opskriften med kommentarer · Tilbage

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 42 lyser nu
 Seneste fra: up2you

Besøgende

Gæster online: 11
Ingen brugere online

Antal brugere: 655
0
Nyeste bruger:  ana
 44147368 besøg
12764 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.15 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 1209
FROMAGE 1283
surdej 1372
Kylling i Coca-Cola 1812
Barbecuesauce med Coc... 2249
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 16659
Penang curry 16275
Pandekager med fyld. 15987
Hjemmebagt rugbrød 14854
"HVIDLØGSREJER" 12448
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 61
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 194515

Gode Links

Ring billigt
Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Asian-Food
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
New Road Guesthouse
Castle Howchow
Thai Air dk

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

nej
22-05-2019 19:32
Elever efterforskes for at servere pandekager med sæd og urin for lærerne ølkrus https://ekstrabla.
..ne/7642519
19-05-2019 18:51
nej
18-05-2019 14:17
Smider tøjet i protest Grin https://ekstrabla.
..st/7638274
nej
16-05-2019 14:25
Ankom i rød Ferrari til socialkontoret for at søge kontanthjælp skippers https://ekstrabla.
..lp/7635404
nej
15-05-2019 01:00
Utro kone afsløret: Må betale 18 års børnebidrag tilbage Thumb https://ekstrabla.
..ge/7633811
11-05-2019 19:52
Gammel sømand stiller op til folketingsvalget Thumb https://fiskerlus.
..
nej
11-05-2019 14:21
Tæt på hver anden dansker stoler ikke på Folketinget Angry https://www.dr.dk.
..olketinget
10-05-2019 17:41
Kongehuset ydmyger Kjær: Fratager titler og ridderkors Thumb https://ekstrabla.
..rs/7628465
06-05-2019 23:06
Op mod en million muslimer sidder i kinesiske genopdragelseslejr
e, hvor de skal afstå fra islam og lære at elske landet og dets kommunistiske styre. Thumb
https://www.krist.
..er-i-lejre
nej
06-05-2019 21:06
Dansk Folkeparti ikke velkomne i området – partimedlemmer truet med tæsk og køller, da de ville hænge valgplakater op Shock http://kortlink.d.
..
05-05-2019 15:48
Jeg vidste det Angry Men det var nok mere den hjemmelavede vin der afgjorde sagen Grin
05-05-2019 15:30
Drik en GULDØL ølkrus mere så rammer du plet Grin
05-05-2019 02:33
Det er da helt utroligt som det man har skrevet forsvinder her på siden bare man trykker lidt forkert Farvel
04-05-2019 21:48
02-05-2019 20:40
Ja sikke da noget "nej", med andre ord er det danskerne der bliver taget ved røven af deres egne politikere der bagefter tørrer bæen af på flygtningene, som om det er deres skyld danskerne går tandløse rundt. Grow up man Grin
»Stop diskrimination af Danske Førtids- og Folkepensionister der ønsker at bosætte sig udenfor Europa, Læs alt om forslaget, som vil være til gavn for hele Det Danske Samfund.
KLIK HER

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2019 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.36 sekunder | 44,147,368 Unikke besøg | jQ Blog