Opskrifts detaljer

Navn surdej
Beskrivelse Surdej til Italienske surdejsflutes med rødløg
Nøgleord
Tilføjet af Thaihans
Kategorinavn Brød
Opskriften er læst: 4648 gange

Opskrifts ingredienser

Antal Ingrediens
:
Opstart
3 dl
vand
3 dl
sigtet hvedemel
1 dl
rugmel
1 dl
fuldkornshvedemel
:
Opfriskning
1 dl
gammelt surdej
2 dl
vand
1 dl
hvedemel
0,5 dl
rugmel
0,5 dl
grahamsmel

Opskrifts procedure

Trin nr. Gøre hvad
1 Opstart: Pisk alle ingredienserne sammen, indtil der er ikke nogen klumper. Hæld dejen i en bøtte med låg på og lad det stå på køkkenbordet i fire dage. I de fire dage skal du piske lidt i dejen et par gange om dagen. På tredjedagen smager du lidt på dejen. Hvis den smager surt, er den klar til at bage med. Hvis den ikke smager surt, lad den stå lidt længere.
2 Opfriskning: Når du har brugt din surdej til brød, skal du friske den op igen. Tag det resterende surdej og tilsæt vand og mel og pisk det sammen, til der ikke er nogen klumper. Derefter lader du surdejen stå på køkkenbordet i 2-3 dage. Herefter er det vigtigt, at du frisker den op hver tredje dag. Kassér lidt gammelt surdej og friske op den op som beskrevet ovenfor.
3 Opbevaring: Hvis du laver brød hver anden eller tredje dag, kan du lade surdejen blive på køkkenbordet. Men hvis du er ude at rejse eller væk i mere end syv dage, skal den på køl. Når du kommer hjem, skal du tage surdejen ud og lade den stå i tre dage, indtil den begynder at dufte surt igen. Så begynder du at friske den op igen, så den er klar til brug

Tilbage til oversigten · Print opskriften uden kommentarer · Print opskriften med kommentarer · Tilbage

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 42 lyser nu
 Seneste fra: up2you

Besøgende

Gæster online: 6
Ingen brugere online

Antal brugere: 652
0
Nyeste bruger:  1293
 62180294 besøg
14334 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.06 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
Hindbærtærte 2764
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 4490
FROMAGE 4371
surdej 4648
Kylling i Coca-Cola 4786
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 20021
Penang curry 19498
Pandekager med fyld. 19299
Hjemmebagt rugbrød 18249
"HVIDLØGSREJER" 15378
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 62
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 248977

Gode Links

Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
Castle Howchow
Thai Air dk
Tradukka Translate
Lær thailandsk tale og skrift.
sven-hansen

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

nej
15-10-2021 13:33
Ferieparadis åbnede sine grænser – ingen kom Shock https://www.bt.dk.
..-ingen-kom
nej
14-10-2021 17:23
Anholdt i lufthavn: Havde millioner i kuffert Ikke SE https://ekstrabla.
..rt/8912193
nej
11-10-2021 18:43
Slår hårdt ned på turisme Thumb godag https://www.bt.dk.
..dt-ned-paa
10-10-2021 16:58
keep left anti is back on the road again mortor
09-10-2021 07:23
Irak bosat Norge Sad
sam
08-10-2021 19:56
Var der nogen der lagde mærker til hvilken nationalitet mand havde?
nej
08-10-2021 16:23
Se beslaglagt Lamborghini Bare et par timer efter, at en mand bosat i Norge havde købt sig en ny Lamborghini, blev han taget af politiet for vanvidskørsel. Den nye bil til en værdi af to millioner kroner er nu beslaglagt skippers http://kortlink.d.
..
07-10-2021 17:38
Åhvaså ved ikke
nej
07-10-2021 16:27
ShockSlut med sexede uniformer https://ekstrabla.
..er/8897568
nej
04-10-2021 16:09
Ældre stuepige vækker jubel: 150 i timen Lillemanden https://ekstrabla.
..en/8883702
nej
02-10-2021 13:57
Du godag pisser på vælgerne, Skipper godag https://ekstrabla.
..er/8888457
nej
28-09-2021 13:26
Bar røv og kølle: Spil minigolf som Vorherre har skabt dig music https://www.bt.dk.
..-skabt-dig
nej
26-09-2021 11:09
Passagererne i et Ryanair-fly fik mere, end de havde betalt for music https://www.dagen.
..-suttet-af
nej
24-09-2021 12:28
Det naturskønne Thailand. Se det her på DRTV https://www.dr.dk.
..and_150175
nej
21-09-2021 17:11
Send ikke flere penge Thumb https://ekstrabla.
..ge/8869755

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2021 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.19 sekunder | 62,180,294 Unikke besøg | jQ Blog