Opskrifts detaljer

Navn surdej
Beskrivelse Surdej til Italienske surdejsflutes med rødløg
Nøgleord
Tilføjet af Thaihans
Kategorinavn Brød
Opskriften er læst: 1589 gange

Opskrifts ingredienser

Antal Ingrediens
:
Opstart
3 dl
vand
3 dl
sigtet hvedemel
1 dl
rugmel
1 dl
fuldkornshvedemel
:
Opfriskning
1 dl
gammelt surdej
2 dl
vand
1 dl
hvedemel
0,5 dl
rugmel
0,5 dl
grahamsmel

Opskrifts procedure

Trin nr. Gøre hvad
1 Opstart: Pisk alle ingredienserne sammen, indtil der er ikke nogen klumper. Hæld dejen i en bøtte med låg på og lad det stå på køkkenbordet i fire dage. I de fire dage skal du piske lidt i dejen et par gange om dagen. På tredjedagen smager du lidt på dejen. Hvis den smager surt, er den klar til at bage med. Hvis den ikke smager surt, lad den stå lidt længere.
2 Opfriskning: Når du har brugt din surdej til brød, skal du friske den op igen. Tag det resterende surdej og tilsæt vand og mel og pisk det sammen, til der ikke er nogen klumper. Derefter lader du surdejen stå på køkkenbordet i 2-3 dage. Herefter er det vigtigt, at du frisker den op hver tredje dag. Kassér lidt gammelt surdej og friske op den op som beskrevet ovenfor.
3 Opbevaring: Hvis du laver brød hver anden eller tredje dag, kan du lade surdejen blive på køkkenbordet. Men hvis du er ude at rejse eller væk i mere end syv dage, skal den på køl. Når du kommer hjem, skal du tage surdejen ud og lade den stå i tre dage, indtil den begynder at dufte surt igen. Så begynder du at friske den op igen, så den er klar til brug

Tilbage til oversigten · Print opskriften uden kommentarer · Print opskriften med kommentarer · Tilbage

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 42 lyser nu
 Seneste fra: up2you

Besøgende

Gæster online: 6
Ingen brugere online

Antal brugere: 655
0
Nyeste bruger:  ana
 45252862 besøg
12853 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.02 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 1446
FROMAGE 1548
surdej 1589
Kylling i Coca-Cola 2000
Barbecuesauce med Coc... 2409
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 17000
Penang curry 16518
Pandekager med fyld. 16230
Hjemmebagt rugbrød 15075
"HVIDLØGSREJER" 12626
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 61
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 198070

Gode Links

Ring billigt
Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Asian-Food
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
New Road Guesthouse
Castle Howchow
Thai Air dk

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

nej
22-07-2019 21:28
Hund bortført af måge music https://www.bt.dk.
..t-af-maage
22-07-2019 16:45
farangpris igen igen https://thethaige.
..foreigners
nej
21-07-2019 21:13
Sexdukker skyld i national katastrofe: Japan frygter udryddelse https://ekstrabla.
..se/7716303
19-07-2019 00:12
Og så mangler vi kun din egen mening om ulovlig hjemmeslagtning "nej", er den religiøst betinget ?
nej
17-07-2019 14:30
Syrisk mand halalslagtede to geder i lejlighed – Fødevarestyrelsen ser gennem fingre med dyremishandling https://denkortea.
..slagtning/
nej
15-07-2019 22:50
Thailandske turister lægger flest penge i Danmark https://www.bt.dk.
..-i-danmark
nej
13-07-2019 23:30
Her syr de tøj til H&M – tjener 173 kroner om måneden https://www.bt.dk.
..m-maaneden
13-07-2019 13:23
Langt om længe indrømmer de at der kommer mindre turister i badebyen, nu skal de bare indrømme at det er over alt i Thailand
13-07-2019 03:16
nej
12-07-2019 20:30
Læge fyret: Nægtede at kalde transkvinde 'frue https://ekstrabla.
..e/7709888?
nej
11-07-2019 18:03
Pengesedler hvirvlede rundt i luften: Bilister stak af sted med en million i kontanter https://www.bt.dk.
..-million-i
FCK
09-07-2019 13:42
@skipper: Thumb
09-07-2019 00:13
Who gives a shit ved ikke
nej
04-07-2019 21:06
Landsret stadfæster dom til Rasmus Paludan i racismesag https://ekstrabla.
..ag/7700257
nej
04-07-2019 17:15
45.000 tønder legendarisk whisky i flammer Shock https://ekstrabla.
..er/7699591
»Stop diskrimination af Danske Førtids- og Folkepensionister der ønsker at bosætte sig udenfor Europa, Læs alt om forslaget, som vil være til gavn for hele Det Danske Samfund.
KLIK HER

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2019 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.15 sekunder | 45,252,862 Unikke besøg | jQ Blog