|
Engang ølbrygger-altid ølbrygger.
|
| skipper |
Skrevet d. 27-04-2012 19:50
|
Bruger
Antal indlæg: 3858
Tilmeldt: 08.05.09
Status:
Offline
|
De siger jo man skal have sig en hobby, og det har de fleste af os også haft.
Min startede med at samle muslingeskaller i Limfjorden, og mit første akvarie var et syltetøjsglas med glasål.
Efterhånden som jeg voksede op blev frimærker min store hobby, derefter var det billeder af en let påklædt Birgitte Bardot, Puck knallerter, The Beatles, trumpetbukser og naboens datter.
Efter alle mellemliggende års strabadser og genvordigheder i mit liv sad jeg og funderede over hvad jeg nu skal kaste mig over.
Hvad skal jeg lave i Thailand, hvis jeg nu beslutter at bo der?
Og så var det som skællene faldt fra mine øjne, skipper sagde jeg til mig selv, du skal sgu da brygge øl, men må man det i Thailand?
Ja det må man åbenbart, jeg Googlede lidt på det og fandt ud af at jeg ikke var den første desperate.
http://www.ratebe...-0-196.htm
Anarki eller Kaos. |
|
|
|
|
|
|
| per1234 |
Skrevet d. 28-04-2012 02:38
|
Bruger
Antal indlæg: 888
Tilmeldt: 19.12.11
Status:
Offline
|
hej skipper
har du nogle gode opskrifter , så vil jeg prøve at lave en øl her ude i varmen |
|
|
|
|
| skipper hans |
Skrevet d. 28-04-2012 03:53
|
Bruger
Antal indlæg: 127
Tilmeldt: 04.05.11
Status:
Offline
|
Jeg tror jeg holder mig til St. Miguel Light , hentet i den naerliggende sari sari store af min hustru og serveret ude i min lille forhave med en svalende wifte 24 peso pr. flaske alt incl. god week end folks og held og lykke med bryggeriet skipper |
|
|
|
|
| skipper |
Skrevet d. 28-04-2012 05:14
|
Bruger
Antal indlæg: 3858
Tilmeldt: 08.05.09
Status:
Offline
|
Tak Per og Hans.
Opskrifterne på øl er et vidt begreb, man kan brygge det på næsten hvad som helst, min første ølopskrift var at hælde lyse øller op i en beholder, tilsætte sukker og vingær, og vupti man havde noget der sagde spar to til alt hvad Systembolaget her i Sweden kunne præstere, og så blev man hønefuld af skidtet.
Ok, jeg må indrømme det smagte ad helvede til, ikke engang de danske fremmedarbejdere, eller konen, kunne drikke det, men så havde jeg da endeligt noget for mig selv.
Næste forsøg løb af stablen da jeg fremstillede mit eget hjemmebrændingsapparat, i arbejdstiden.
Svenskerne var nysgerrige og spurgte hvad det var, så jeg fortalte dem det var en thailandsk kaffebrygger, og så nikkede de forstående og gik.
Kvinder er kvinder, og efter flere ildelugtende forsøg for vidtåbne vinduer, måtte jeg give fortabt, farvel til hjemmebrænderiet, der i øvrigt også smagte ad helvede til, men man blev glad af det
Anarki eller Kaos. |
|
|
|
|
| dardi |
Skrevet d. 28-04-2012 06:55
|
Bruger
Antal indlæg: 256
Tilmeldt: 26.03.09
Status:
Offline
|
@Skipper et Co.
.... Det med hembrændt...
En Norsk undesøgelse
Spørgsmål: Hvor mange havde hjemmebryggeri .... 2% svarede ja
Spørgsmålet blev omformuleret.
Spørgsmål: Hvor mange har en nabo der har hjemmebrænderi ... det havde 98%
Det gode ved kristendommen er, den har givet os noget at sige, når vi slår foden. |
|
|
|
|
| skipper |
Skrevet d. 28-04-2012 07:18
|
Bruger
Antal indlæg: 3858
Tilmeldt: 08.05.09
Status:
Offline
|
He he dardi.
Jeg har arbejdet i Norge, og der ved de godt nok hvordan man gør.
Måske er det på tide at lovliggøre det?
Anarki eller Kaos. |
|
|
|
|
| sank |
Skrevet d. 28-04-2012 08:04
|
Bruger
Antal indlæg: 1835
Tilmeldt: 05.10.09
Status:
Offline
|
Ja på en sejltur op langs den Norske kyst, blev jeg af 3 norske par inviteret til en lille fest på kajen ok sagde jeg jeg hender en pose øl og en flaske whisky ? nej nej sagde de vi har rigeligt  da jeg vågnede op af dagen have jeg det ikke godt  af alt deres hjemmebrændte  |
|
|
|
|
| AL 48 |
Skrevet d. 28-04-2012 10:32
|
Bruger
Antal indlæg: 1826
Tilmeldt: 17.03.11
Status:
Offline
|
skipper skrev:
He he dardi.
Jeg har arbejdet i Norge, og der ved de godt nok hvordan man gør.
Måske er det på tide at lovliggøre det?
Enhver nordmand med respekt for sig selv har enten selv, eller kender en med et hjemmebrænderi.
Da jeg var i søværnet forhalede vi nogle gange til Haugesund om vinteren med det gode skib "Peder Skram". Engang vi lå deroppe, udbrød der brand i et hus inde i byen (træhuse), og vi læssede al transportabelt slukningsudstyr på biler og kørte til hjælp. Senere fik vi at vide, at det højst sandsynligt var et hjemmebrænderi, der var fyret for kraftigt op i. Borgmesteren gav dog en erindringsské til minde.
Ombord på skibet var vi også forudseende hvergang turen gik nordpå. Ude i malerbiksen havde vi altid 25L. sprit til at stå og trække med aktivt kul, så det var klar til videre rensning når vi ankom. Dengang var der ikke tilsat acetone (som foriøvrigt også er ret simpelt at fjerne). Vi havde en værnepligtig "maler" (styrmand fra handelsflåden), som var ekspert på det område.
Ølbrygning er straks en helt anden sag, hvis man skal lave noget der er værd at drikke. Mange forsøger,-og det er til tider noget frygteligt "rævepis" der kommer ud af det.- Men selvgjort er velgjort, og ned skal skidtet. |
|
|
|
|
| per1234 |
Skrevet d. 29-04-2012 02:43
|
Bruger
Antal indlæg: 888
Tilmeldt: 19.12.11
Status:
Offline
|
skipper hans skrev:
Jeg tror jeg holder mig til St. Miguel Light , hentet i den naerliggende sari sari store af min hustru og serveret ude i min lille forhave med en svalende wifte 24 peso pr. flaske alt incl. god week end folks og held og lykke med bryggeriet skipper
tre kroner for en øl uhørt  i tidernes morgen da jeg var bosat i Manila kostede de omregnet 0,60 kroner |
|
|
|
|
| skipper hans |
Skrevet d. 29-04-2012 05:20
|
Bruger
Antal indlæg: 127
Tilmeldt: 04.05.11
Status:
Offline
|
Ka' kun gi dig ret per... i tidligere tider havde man faaet lidt selskab med for de priser de tager nu om dage, men det hoerer fortiden til |
|
|
|
|
| sank |
Skrevet d. 29-04-2012 15:53
|
Bruger
Antal indlæg: 1835
Tilmeldt: 05.10.09
Status:
Offline
|
 Ja og mange steder kan man ikke få en øl til sin mad ? er også bleven prakket en lys øl på |
|
|
|
|
| skipper |
Skrevet d. 30-04-2012 09:00
|
Bruger
Antal indlæg: 3858
Tilmeldt: 08.05.09
Status:
Offline
|
Tre kroner for en øl, ja så kan man hurtigt blive blanket af
Mine hjemmestrikkede koster 2 svenske kroner/styk, og ligger rundt 8%
Anarki eller Kaos. |
|
|
|
|
| AL 48 |
Skrevet d. 30-04-2012 15:54
|
Bruger
Antal indlæg: 1826
Tilmeldt: 17.03.11
Status:
Offline
|
skipper skrev:
Tre kroner for en øl, ja så kan man hurtigt blive blanket af
Mine hjemmestrikkede koster 2 svenske kroner/styk, og ligger rundt 8%
FINT,- jeg tegner mig for 30stk.. - Hvor og hvornår kan de afhentes? |
|
|
|
|
| sank |
Skrevet d. 30-04-2012 18:40
|
Bruger
Antal indlæg: 1835
Tilmeldt: 05.10.09
Status:
Offline
|
Lov nu ikke for meget AL 48 skipper bor så langt nord på så husk snedkæder og skovl  |
|
|
|
|
| AL 48 |
Skrevet d. 30-04-2012 21:05
|
Bruger
Antal indlæg: 1826
Tilmeldt: 17.03.11
Status:
Offline
|
Så er det nok derfor han har sat "dumpingpris" på |
|
|
|
|
| skipper hans |
Skrevet d. 01-05-2012 00:44
|
Bruger
Antal indlæg: 127
Tilmeldt: 04.05.11
Status:
Offline
|
Skulle jeg hente dem selv hos skipper bliver det vist det man kalder aagerpriser hva??? |
|
|
|
|
| skipper hans |
Skrevet d. 01-05-2012 00:51
|
Bruger
Antal indlæg: 127
Tilmeldt: 04.05.11
Status:
Offline
|
Skipper, dine priser er det incl. ell. exl. flaskepant + kasse??? |
|
|
|
|
| skipper |
Skrevet d. 01-05-2012 16:13
|
Bruger
Antal indlæg: 3858
Tilmeldt: 08.05.09
Status:
Offline
|
skipper hans skrev:
Skipper, dine priser er det incl. ell. exl. flaskepant + kasse???
Det er uden flaskepant og kasse, man kan jo se panten som en opsparing til den dag man står og mangler likvid kapital, så sælger man bare heele svineriet, og så er man på den grønne gren igen
Anarki eller Kaos. |
|
|
|
|
| skipper |
Skrevet d. 02-09-2012 00:45
|
Bruger
Antal indlæg: 3858
Tilmeldt: 08.05.09
Status:
Offline
|
Nu er Det Hvide Hus også hoppet på vognen, Præsident Obama kræver hjemmelavet øl
Han slipper noget lettere over det end vi andre stakler da han har overladt al kogeriet og andre trælse ting til personalet, men friskt gået Obama.
http://www.whiteh...eer-recipe
Anarki eller Kaos. |
|
|
|
|
| yindee |
Skrevet d. 02-09-2012 10:03
|
Bruger
Antal indlæg: 3640
Tilmeldt: 20.02.09
Status:
Offline
|
fine forhold i det hvide hjemmebrænderi, The Hvide Hus
|
|
|
|
Lignende tråde