---

Vietnam's growing appetite for dog meat worries animal rights groups, while others defend the culinary tradition. Lindsey Parietti reports. - REUTERS

---

Jeg har ikke prøvet at spise hund.. i hvert fald hvad jeg ved af.
Men hvad er lige den store forskel på hvilke dyr vi spiser.

Der har lige været en større medie cirkus om heste kød.
For ikke så mange år siden, altså før det blev moderne at en masse tøser skulle bruge hesten som legetøj. Da spiste vi hest og det var dyrt.

Der var meget mere mening med at rette skytset mod alle de dyr som lever en kommerlig tilværelse, inden de ender på spise bordet.

---

hej

Alt kan spises hvis du er sulten nok, mine hunde skal de holde fingerne væk fra

læs med her historie er gammel men interessant

EU overvejer rottekød som menneskeføde
Forloren rotte, rottefrikadeller eller rottepølse. EU overvejer at blåstemple gnavere som rotter, marsvin, flodsvin og bævere som menneskeføde.

Det lyder som en vittighed, men den skulle være god nok. Ifølge en EU-forordring fra sidste år kan spisekød til mennesker i fremtiden meget vel komme fra gnavere som marsvin, chinchillaer, rotter, bævere og flodsvin. det skriver Landbrugsrådets magsin FoodCulture ifølge tv2.dk.

Baggrunden for EU-forordringen er, at en række fødevareselskaber har bedt den europæiske fødevaresikkerhedsauto­ritet EFSA vurdere om blandt andet gnavere kan bruges i forbindelse med fødevareproduktion. Ønsket fra selskaberne handler dog mere om import af gnaverne for at tilfreds­stille kulinariske traditioner end om at gøre fylde supermarkedernes kølediske med rottekød.

Klar til at overveje rotteslagteri

Dyrlæge Carl-Aage Morgen fra Fødevarestyrelsens kontor for mikrobiologisk fødevaresikkerhed, hygiejne og zoonosebekæmpelse er godt klar over, at EFSA er i gang med at sikkerhedsvurdere gnaverne.

Til FoodCulture siger han:

- I Sydamerika har man tradition for at opdrætte og slagte chinchillaer. Principielt er der intet i vejen for, at man for eksempel kan opdrætte og slagte rotter med henblik på at spise dem. Det skal bare være sundhedsforsvarligt. Så hvis nogen ansøger om at bygge et rotteslagteri i morgen, så kigger vi ganske seriøst på det.

EFSA skal, ifølge tv.2.dk, være færdig med sin fødevaresikkerhedsvurdering til marts næste år.
http://www.avisen...64033.aspx

Velbekomme.


Lam viste sig at være rottekød

Hestekødsskandalen var slem, men er intet sammenlignet med den seneste madskandale i Kina. Her viste lammekødet sig at være kød fra rotter.
Rotte, ræv og mink. Ikke ligefrem kød, som får tænderne til at løbe i vand. Den seneste kødskandale i Kina får vores hestekødshysteri til at blegne.
Flere hundrede kinesere blev forleden anholdt i Kina efter de blev afsløret i at sælge bland andet rottekød som lam.

http://www.dagens...tek%C3%B8d