Oprettet af Thaihans d. 24-06-2018 09:02
#1
Dak Wichangoen fra Kiin Kiin i København har netop vundet Sol over Gudhjem 2018 med 291 point ud af 480 mulige point.
Dak Wichangoen slog René Mammen fra Substans, Kasper Hasse fra Falsled Kro og Jesper Vollmer fra Huset Rå i den tiende udgave af kokkekonkurrencen.
Dermed er hun den første kvindelige vinder af konkurrencen.
Dak Laddaporn Wichangoen (født 13. september 1986) er en dansk kok og køkkenchef på Michelin-restauranten Kiin Kiin, som ligger på Nørrebro i København. Dak Wichangoen er født i Thailand, hvor hun boede indtil hun var 7 år. Derefter er hun opvokset i byen Djeld ved Vinderup, hvor hun boede sammen med sin lillebror, sin mor og sin stedfar.
læs mere her:
https://www.tv2lo...onkurrence
Redigeret af Thaihans d. 24-06-2018 09:11
Oprettet af Thaihans d. 24-06-2018 09:12
#2
1 Michelin star Thai cuisine Kiin Kiin in Copenhagen - Sous Chef Dak Laddaporn makes a dish.
Oprettet af Thaihans d. 24-06-2018 09:13
#3
I dette afsnit: Det er ved at gå op for Thomas at Otto måske skal slagtes, derfor er han taget ud for at mødes med Dak Laddaporn der er køkkenchef på Michelin restauranten Kiin Kiin, for at lære et par tips til hvordan man kunne tilberede kødet.
Otto – Når julegrisen får et navn: DR3 har udsat Thomas Skov og hans kone Emilie for et eksperiment for at undersøge om man kan slagte et dyr man kender. Hvad sker der når julegrisen får et navn? I 21 dage følger vi Thomas, Emilie og deres gris Otto for at undersøge om det kun er anonyme produktionsdyr som vi vil acceptere bliver slagtet. Den 10 december skal Thomas og Emilie i samarbejde med seerne og eksperter træffe en afgørelse om Ottos skæbne.