---

http://politiken....nlig-kost/

insekter-er-sund-og-klimavenlig-kost

FN’s Fødevare- og Landbrugsorganisation, FAO, er blevet opmærksom på, at husdyr kan have mere end fire ben. Man har foreløbigt identificeret mere end 1.600 insektarter, som bliver spist rundt om i verden, og der findes mange flere. Den foreløbige liste omfatter mere end 400 billearter, over 250 sommerfuglearter – og såmænd også tre lusearter.

Nogle steder opdrætter man ’kryb og kravl’, som har fået betegnelsen ’mini-husdyr’. I det nordlige Thailand er det udbredt at opdrætte fårekyllinger til brug i eget køkken, men også til at sælge i byerne og til eksport.

der findes maser af mad danskere er kræsne de kunne lære lidt af verden((7))